늘 해남배추를 사서 김장을 했는데(삼년 전부터는 절임배추를 사서) 제가 자주 가는 쇼핑몰에 오늘 고랭지 절임배추가 올라왔네요.
오래전에 절인 고랭지배추를 백화점 슈퍼에서 사다 김치 담아 무지 맛이 없었던 기억이 있어 그 뒤론 고랭지 배추는 사본 적이 없는데, 고랭지 배추 맛이 어떤가요?
물론 같은 고랭지 배추여도 산지마다 맛이 다르겠지만 일반적으로 해남배추나 다른 배추와 비교해서 어떤 차이점이 있을까요?
늘 해남배추를 사서 김장을 했는데(삼년 전부터는 절임배추를 사서) 제가 자주 가는 쇼핑몰에 오늘 고랭지 절임배추가 올라왔네요.
오래전에 절인 고랭지배추를 백화점 슈퍼에서 사다 김치 담아 무지 맛이 없었던 기억이 있어 그 뒤론 고랭지 배추는 사본 적이 없는데, 고랭지 배추 맛이 어떤가요?
물론 같은 고랭지 배추여도 산지마다 맛이 다르겠지만 일반적으로 해남배추나 다른 배추와 비교해서 어떤 차이점이 있을까요?
고랭지절임배추로 첫 김장했는데 너무 맛있어서 먹을때마다 감동의 쓰나미예요. 저는 참거래 농민장터에서 직구했어요. ㅎㅎ 김장 맛있게 해드세요!
고소함은 해남배추가 더 좋아요.
고랭지 배추는 아삭한 식감이 더 좋고 오래 두고 먹어도 배추가 무르지 않아요.
http://weekly.donga.com/docs/magazine/weekly/2011/09/05/201109050500032/20110...
정보 감사합니다.
번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
---|---|---|---|---|
44707 | “나경원 도우려고 선관위 누리집 공격했다” 7 | 세우실 | 2011/12/07 | 1,657 |
44706 | 뽁뽁이 단열비닐 붙이신분들께 여쭈어요 10 | 싱아 | 2011/12/07 | 4,027 |
44705 | 홍삼 어떤게 괜찮은지... 2 | 은새엄마 | 2011/12/07 | 516 |
44704 | 쿠쿠 어느 상품이 좋은지 3 | 밥솥 | 2011/12/07 | 795 |
44703 | 예원중 준비 11 | 토끼 | 2011/12/07 | 4,452 |
44702 | "MBC, BBK 판결문 입수하고도 뉴스 안 내보냈다" 2 | 광팔아 | 2011/12/07 | 930 |
44701 | 아기 부정맥? 6 | 초3 | 2011/12/07 | 2,717 |
44700 | 윈도우 7 xp로깔면 문제가 많나요? 1 | ,, | 2011/12/07 | 462 |
44699 | 부모님과의 대화가 안통해요 | 답답하다 | 2011/12/07 | 703 |
44698 | 괌PIC 가려는데, 어느 여행사 패키지가 괜찮은가요? 5 | 잉여 | 2011/12/07 | 1,872 |
44697 | 씀씀이 수준이 다른 지인과의 만남.. 3 | 난감 | 2011/12/07 | 2,577 |
44696 | 혹시 도시가스 사용계약서 라는걸 작성하셨나요? 6 | 혹시 | 2011/12/07 | 4,736 |
44695 | 경비 아저씨 4 | 흐린오후 | 2011/12/07 | 860 |
44694 | 네티즌csi의 수사경과 - 100분토론 '신촌 냉면집'의 진실 2 | 참맛 | 2011/12/07 | 1,880 |
44693 | 내년 새일자리 24만∼30만개…올해보다 급감 | 세우실 | 2011/12/07 | 438 |
44692 | 유통기한과 상관 없이 상할수도 있겠죠? 2 | 유통기한 | 2011/12/07 | 430 |
44691 | 수시발표 5 | .. | 2011/12/07 | 1,412 |
44690 | 동작역에서 내방역가는 버스 | ... | 2011/12/07 | 433 |
44689 | 이메가쪽이 저 ㅈㄹ을 하고도 선거에서 졌다는 거 아닌가... 6 | 분당 아줌마.. | 2011/12/07 | 1,093 |
44688 | 박물관등에, 시판도시락을 가지고 오는분들..어디서 구입하신걸까요.. 7 | 도시락 | 2011/12/07 | 1,443 |
44687 | 닥치고 정봉주. ㅋㅋㅋㅋ 12 | 양이 | 2011/12/07 | 2,725 |
44686 | 나무 마루바닥 스팀 청소기 안좋나요? 2 | 스팀청소기 | 2011/12/07 | 3,872 |
44685 | 홈쇼핑에서 파는 엠보드 사용해보신분. 1 | 궁금 | 2011/12/07 | 664 |
44684 | 어제 망했다고 한 백토의 그냉면집 전화 동영상 5 | 참맛 | 2011/12/07 | 1,690 |
44683 | 우왕... 넘 오랜만... 1 | 부적마누라 | 2011/12/07 | 442 |