늘 해남배추를 사서 김장을 했는데(삼년 전부터는 절임배추를 사서) 제가 자주 가는 쇼핑몰에 오늘 고랭지 절임배추가 올라왔네요.
오래전에 절인 고랭지배추를 백화점 슈퍼에서 사다 김치 담아 무지 맛이 없었던 기억이 있어 그 뒤론 고랭지 배추는 사본 적이 없는데, 고랭지 배추 맛이 어떤가요?
물론 같은 고랭지 배추여도 산지마다 맛이 다르겠지만 일반적으로 해남배추나 다른 배추와 비교해서 어떤 차이점이 있을까요?
늘 해남배추를 사서 김장을 했는데(삼년 전부터는 절임배추를 사서) 제가 자주 가는 쇼핑몰에 오늘 고랭지 절임배추가 올라왔네요.
오래전에 절인 고랭지배추를 백화점 슈퍼에서 사다 김치 담아 무지 맛이 없었던 기억이 있어 그 뒤론 고랭지 배추는 사본 적이 없는데, 고랭지 배추 맛이 어떤가요?
물론 같은 고랭지 배추여도 산지마다 맛이 다르겠지만 일반적으로 해남배추나 다른 배추와 비교해서 어떤 차이점이 있을까요?
고랭지절임배추로 첫 김장했는데 너무 맛있어서 먹을때마다 감동의 쓰나미예요. 저는 참거래 농민장터에서 직구했어요. ㅎㅎ 김장 맛있게 해드세요!
고소함은 해남배추가 더 좋아요.
고랭지 배추는 아삭한 식감이 더 좋고 오래 두고 먹어도 배추가 무르지 않아요.
http://weekly.donga.com/docs/magazine/weekly/2011/09/05/201109050500032/20110...
정보 감사합니다.
번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
---|---|---|---|---|
49129 | 욕하는 남자, 물건 던지는 남자는 머지않아 손찌검하게 됩니다. 7 | 얼른정리 | 2011/12/20 | 6,450 |
49128 | 여기 미쿡 2분 전에 지진 살짝 있었어요 3 | 지진무셔 | 2011/12/20 | 962 |
49127 | 갤스2 쓰시는 님들 어떠신가요? 8 | 아이폰 | 2011/12/20 | 1,421 |
49126 | 기모스타킹 원래 구멍 잘 생기나요? 코스트코 기모스타킹 벌써 구.. 3 | ..... | 2011/12/20 | 1,873 |
49125 | 한국교통대학교 1 | 옛날철도대학.. | 2011/12/20 | 1,376 |
49124 | 하모니카 배우려 하는데 조언 부탁 드려요. | ... | 2011/12/20 | 546 |
49123 | 체르니40 나갈대때 어떤거 병행하나요? 3 | 동동반짝 | 2011/12/20 | 2,366 |
49122 | 며칠전 82에서 추천받은 귤 후기입니다.^^ 10 | 괜찮네요! | 2011/12/20 | 2,207 |
49121 | 노무현 대통령 어린이책 초등학교 보내기 캠페인... 5 | 시작 | 2011/12/20 | 686 |
49120 | 82쿡 운영진과 잘 해결 되었습니다. 67 | 원책과개념의.. | 2011/12/20 | 9,233 |
49119 | 82쿡 자게에 왔는데 2 | 백만년만에 | 2011/12/20 | 1,056 |
49118 | 아이가 개근상 못타는 이유 1 | 개근상 | 2011/12/20 | 1,179 |
49117 | 초등성적표 잘못나왔는데 어찌하나요? 7 | ... | 2011/12/20 | 2,194 |
49116 | 이런남편 제가 이해해야할까요 5 | 나무 | 2011/12/20 | 1,391 |
49115 | 쇼핑몰이나 보세, 아울렛 옷 잘 고르는 법 아시는분 4 | 까만사과 | 2011/12/20 | 2,881 |
49114 | 요즘 핸드폰 값이 왜 이렇게 비싼가요? 5 | dma | 2011/12/20 | 1,527 |
49113 | 예스 24의 가카달력 후기글 재미있어요. 5 | 가카달력 | 2011/12/20 | 1,874 |
49112 | 정봉주 의원 무죄 서명 부탁드려요 14 | 꼼수사랑 | 2011/12/20 | 952 |
49111 | 집을 나오게되었습니다 8 | 어디가 좋을.. | 2011/12/20 | 2,481 |
49110 | 철학관 에서 일찍 결혼 하라고 들은 사람 있나요?? 3 | .. | 2011/12/20 | 1,869 |
49109 | 대선 D-1년…3대 관전 포인트 | 세우실 | 2011/12/20 | 925 |
49108 | 코트,파카도 너무 춥다는 분들..살짜기 해결법 알려드려욧! 55 | 광고아녜요~.. | 2011/12/20 | 18,996 |
49107 | 뭘 받쳐 입어야 하나요? 2 | 하늘색 밍크.. | 2011/12/20 | 935 |
49106 | 성당 반모임시 저녁식사메뉴.. 단순하게해도 되겠죠 6 | 천주교 | 2011/12/20 | 2,018 |
49105 | 서구화와 현대화는 다른건가요? 3 | 식단과 문화.. | 2011/12/20 | 686 |