82cook.com을 즐겨찾기에 추가
login form

자유게시판

드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방

대봉감은 어떻게 먹는건가요?

어떤날 조회수 : 2,201
작성일 : 2011-11-28 17:16:15

선물을 받았는데 그냥 깎아먹었더니 너무 떫네요

 

숙성시켜서 먹는건가요?

 

얼마나 숙성시켜야하는지, 어떻게 먹어야 하는지 문의드립니다.

IP : 115.21.xxx.5
7 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. 독수리오남매
    '11.11.28 5:17 PM (211.33.xxx.77)

    실온에 박스 그대로 놔두면 서서히 말랑하게 익어요..
    완전히 다 익어서 주홍빛으로 말랑한감이 되면 그때 드시면 된답니다. ^^

  • 2. 숙성이죠
    '11.11.28 5:17 PM (59.12.xxx.162)

    아 맛있겠다~~ 쿡 찔러봤을때 그 껍질에 주름 질 때 먹으면 참 맛있습니다.
    오래오래 두세요. 힘드시겠어요~~~~~
    껍질 벗기고 먹는 사람도 있는데 저는 잘 씹어서 흡입합니다. 아 맛있겠어요~~~~~~

  • 3. ...
    '11.11.28 5:20 PM (110.13.xxx.156)

    ㅋㅋㅋ그냥 깍아드시는 분도 있구나 ...그거 홍시처럼 먹는겁니다. 그냥 먹으면 떫어요

  • 4. ......
    '11.11.28 5:28 PM (124.54.xxx.226) - 삭제된댓글

    저희도 대봉감 한 박스 숙성 중이에요. 홍시 만들어 먹는 감이구요,
    박스 안에 사과 넣어 두면 빨리 숙성된다고 해서
    기다리다 기다리다 (벌써 열흘째 숙성 중) 오늘 사과 몇 개 넣어두었어요.ㅎ

  • 5. ㅎㅎ
    '11.11.28 5:35 PM (119.194.xxx.63)

    그냥 깍아 드시면 정말 떫잖아요 으~~

    저도 대봉시 장터에서 잘 사서 기다리고 기다리고....기다리다가
    도저히 못 기다려서 봉지에 몇 개만 넣고 사과 반개를 넣었더니
    순서대로 너무 너무 맛있게 익는 겁니다.
    그래서 앞으로도 그렇게 조금씩 사과 넣고 익혀 보려구요 ㅎ

  • 6. 어디서
    '11.11.28 5:39 PM (121.160.xxx.196)

    소주 꼭지 부분에 뿌려주면 익는다고해서.
    감 따다가 떨어져 깨진 감에 소주 목욕시켜뒀어ㅛ

  • 7. ^^
    '11.11.28 6:43 PM (112.149.xxx.154)

    이미 깍은 건 버리지 마시고 슬라이스해서 말리세요. 단감 말린 감말랭이와는 비교도 안되는 맛있는 감말랭이가 돼요. 식품건조기에 빨리 말리면 떫은 맛이 남으니까 바람 잘 통하는 곳에 두시고 말려 드세요. 혹시 식품 건조기 있으시면 건조기에 좀 말리다가 자연건조 좀 하다가 건조기에 다시 말리다가 자연건조 하다가 하시면 안전하고 맛있게 말라요~

☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
댓글입력 작성자 :

N

번호 제목 작성자 날짜 조회
56225 저도 설레는 일 하나 갖고 싶어요 3 인생 2012/01/09 1,352
56224 오늘 죽전역앞 FTA반대 과식농성 사진 몇 장 3 행복한생각중.. 2012/01/09 1,545
56223 1년동안 8키로가 쪘어요.. 어쩌나요?ㅠㅠ 2 헬프미 2012/01/09 1,888
56222 넥서스 영한사전 어떤가요? 초등맘 2012/01/09 1,018
56221 로맨스 꿈꾸시는 분 일단 영화로라도 충족하시라고 .. 2012/01/08 848
56220 82가 마이클럽처럼 변해갈까 무서워요 37 아니되오~~.. 2012/01/08 9,466
56219 SBS스페셜.. 안희정 도지사님 나오세요 7 .. 2012/01/08 2,164
56218 마음다스리기 님이 추천해 주신 이사업체 좀 알려주세요^^ 2 각시붕어 2012/01/08 985
56217 남대문 세타필 가격 물어 보신 분 계시려나? 3 아까요~ 2012/01/08 1,307
56216 원더풀라디오 보고왔어요~ 4 왕밤빵 2012/01/08 1,159
56215 친구들과 간단히 저녁 먹을건데 어떤 메뉴가 좋을까요 ? 3 회식메뉴 2012/01/08 1,151
56214 유승준은 왜 군대를 안 간 걸까요? 72 뜬금없지만 2012/01/08 7,749
56213 오늘 fta폐기에 관한 토론회있지않았나요? 2 쥐박이out.. 2012/01/08 446
56212 현대성우리조트 스키강습 좀 문의드려요 3 코알라 2012/01/08 1,192
56211 어떤 일본 여배우(?)의 쇼킹한 주장 45 세상 말세네.. 2012/01/08 16,110
56210 나이먹어 더 늦기전에 한번쯤 셀레이는 로맨스 꿈꾸시지들 않나요.. 20 마지막로맨스.. 2012/01/08 2,770
56209 에델만이라는 회사 아시는 분~ 7 에델만 2012/01/08 1,299
56208 대구 친구가 하는말인데 대선에서 박근혜 10 ... 2012/01/08 2,437
56207 상체비만 어떤 운동으로 빼야 될까요? 2 살빼자^^ 2012/01/08 2,259
56206 무거운 마음에 글을 써봅니다. 92 눈물 2012/01/08 18,521
56205 애정만만세 변정수-_-;; 24 지잘못은몰라.. 2012/01/08 11,689
56204 고등학교에서 방과후프로그램을 맡으려면 4 조언 부탁드.. 2012/01/08 945
56203 초밥 뷔페는 문전성시던데... 스시 2012/01/08 1,396
56202 잡채 냉장보관 얼마나 가능할까요? 8 steal 2012/01/08 22,639
56201 인터넷 쇼핑몰 사이트 열면 주르륵 열리는거 어떻게 하면 안되게 .. 1 주부 2012/01/08 848