일주일전쯤 김치를 담궜는데요.
베란다에 이틀정도 뒀다가 냉장고에 넣었어요. 근데 오늘 꺼내보니 김치 냄새는 하나도 안나고. 그냥 시어버린 음식맛이 나요. 어떻게 설명해야하는지..맛도 발효된 김치맛이 아니라 말그대로 쉬어버린 김치맛? 그런맛요.
절일때 염도가 안맞은건지, 양념이 싱거워서 그런건지..너무 아까워요.ㅜ.ㅜ
이런 김치 구제방법없을까요????
일주일전쯤 김치를 담궜는데요.
베란다에 이틀정도 뒀다가 냉장고에 넣었어요. 근데 오늘 꺼내보니 김치 냄새는 하나도 안나고. 그냥 시어버린 음식맛이 나요. 어떻게 설명해야하는지..맛도 발효된 김치맛이 아니라 말그대로 쉬어버린 김치맛? 그런맛요.
절일때 염도가 안맞은건지, 양념이 싱거워서 그런건지..너무 아까워요.ㅜ.ㅜ
이런 김치 구제방법없을까요????
드셔보시고 상한 게 아니라면
김치볶음밥이나 김칫국으로 활용해 보세요.
저희집에선
묵은 김치나 푹 익어서 아주 신 김치는
지져서 먹거나...물에 씻어서 쌈으로 싸먹기도 해요.
깨끗히 빨아서 참니나 닭가슴살 싸서 먹으면 별미인데요...
버리지 마세요 두면 맛있게 먹을 방법 많아요
만두를 만드셈.
돼지고기,두부,숙주나물 물기 꽉짜서 넣고 많이 빚어 냉동실에 넣어 놓고 겨우내 끓이고 굽고 해서 드셈.
겨울엔 만두죵.
제가 생각하는 그게 맞다면 걸레처럼 썩은 냄새나는 것인가요?
저도 그런 김치 본 적 있는데 전 요리해서도 못먹겠더라고요. 정말 시어진 게 아니라 상한 것 같은 냄새랑 맛 때문에요.
| 번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
|---|---|---|---|---|
| 43685 | (급질) 이거 정말인가요? 조전혁 의원 전교조 선생님들께 90억.. 14 | .. | 2011/11/24 | 4,470 |
| 43684 | 뿌리 깊은 나무 보셨어요? 대박 48 | 뿌리깊은나무.. | 2011/11/24 | 12,561 |
| 43683 | 남경필 한나라당 의원, 외통위원장 사임(1보) 25 | 세우실 | 2011/11/24 | 4,553 |
| 43682 | 동대문제일평화시장 영업시간. 4 | @@@ | 2011/11/24 | 8,594 |
| 43681 | 고딩 2학년 울아들... | ^^ | 2011/11/24 | 3,600 |
| 43680 | 출장을 마치고 와 보니... 18 | 분당 아줌마.. | 2011/11/24 | 5,590 |
| 43679 | 민중의 지팡이? 9 | ... | 2011/11/24 | 3,326 |
| 43678 | 지금 아고라에 알바 몇천 풀었나봐요. 12 | 후우~ | 2011/11/24 | 3,819 |
| 43677 | 한번에 한개의 싸움이 되어야합니다. 5 | 비누인 | 2011/11/24 | 3,172 |
| 43676 | 어제 참석 못한 저의 소심한 대응 7 | 저는 | 2011/11/24 | 3,436 |
| 43675 | FTA 알면 알수록 그리고 주변 사람들 무관심에 속터져 우울증 .. 10 | 우울증 | 2011/11/24 | 3,824 |
| 43674 | 김장독식 김치 냉장고 쓰시는 분들.. 4 | (이와중에).. | 2011/11/24 | 3,538 |
| 43673 | 요새 자궁치료 때문에 한의원 다니는데 원래 침을 엉뚱한데 맞는건.. 7 | 침 | 2011/11/24 | 4,519 |
| 43672 | 그대, 태극기의 참 뜻을 아십니까 - 국학원 1 | 개천 | 2011/11/24 | 3,429 |
| 43671 | 경찰청 자유게시판에도 물대포 항의글이 넘쳐 나네요!! 5 | 참맛 | 2011/11/24 | 3,698 |
| 43670 | KBS 전화 했습니다. 8 | 수신료거부 | 2011/11/24 | 4,064 |
| 43669 | 김치부침개 맛있게 하는 팁 좀 알려주세요 16 | 팁 | 2011/11/24 | 5,794 |
| 43668 | 강북쪽에 재수학원 좀 부탁드려요ㅠㅠ..지방살아서잘몰라요. 8 | 고3맘 | 2011/11/24 | 3,542 |
| 43667 | FTA 반대 현수막 겁시다! 2 | evilmb.. | 2011/11/24 | 4,088 |
| 43666 | 무료공연-마음의 아픔을 예술로 표현하는 콘서트 | SAIP | 2011/11/24 | 3,128 |
| 43665 | 안중근의사 기념회 성명발표 6 | 김선동 | 2011/11/24 | 3,200 |
| 43664 | 불당디올카페 접속되나요 3 | 불당디올카페.. | 2011/11/24 | 3,759 |
| 43663 | 경찰도 여당의원 낙선운동???????? 4 | .. | 2011/11/24 | 3,382 |
| 43662 | 아이가 팔 골절이에요 7 | 조언 | 2011/11/24 | 3,994 |
| 43661 | 경향신문판을 스캔한 날치기의원 리스트 - 다운로드 1 | 참맛 | 2011/11/24 | 3,281 |