소금으로 절이기전에 살짝 배추를 씻기는 했어요,
그리고 소금에 절이고 있는데,
대략 몇시간이나 절이면 되나요?
그리고 결정적으로 절여진 배추 를 다시 물로 씻은후에 속을 버무리나요?
자유게시판
드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방
배추 집에서 절인후에 한번 씻어서 무치나요?
.. 조회수 : 1,652
작성일 : 2011-11-22 17:01:16
IP : 58.143.xxx.233
2 개의 댓글이 있습니다.
1. 음
'11.11.22 5:03 PM (121.154.xxx.97)대야에 물 가득 받아놓고 배추 흔들흔들하며 두번은 씻어야해요.
두번씻고도 깨끗하지 않음 한번더 씻고요.
절여진 상태는 윗부분을 접어보아 약간 힘이있게 접어지면 된겁니다.2. 세번에서 네번
'11.11.23 12:22 AM (222.238.xxx.247)저녁7시에 절이기시작해서 9시에 끝났어요.(배추가 좀많고 혼자절임)
새벽 4시에 일어나 아래위 한번 뒤집어보고 아침 7시에 씻기시작해서 9시에 씻기끝(이것도 혼자)
보통 세네번은 흔들어가며 씻어주고 배추사이사이 뭐가 있지않은지 봐가며 씻어요.
채반에 배추 엎어놓고 물빠지기 기다렸다가 물 쪽빼서 속 넣으시면 됩니다.
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
| 번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
|---|---|---|---|---|
| 43976 | 항공마일리지카드 쓰시는분 괜찮은가요? 17 | 신용카드 | 2011/12/01 | 2,770 |
| 43975 | 제과 제빵 도전기 5 | 빵순이 | 2011/12/01 | 1,765 |
| 43974 | 뒤늦은 여의도 나꼼수공연 길고 잡다한 후기+종편 관련 기쁜 소식.. 15 | 나거티브 | 2011/12/01 | 3,481 |
| 43973 | 헐 짝 모태 솔로 출연자 구속이래요? 5 | evilka.. | 2011/12/01 | 14,877 |
| 43972 | 나꼼수의 헌정사진.. 5 | .. | 2011/12/01 | 2,208 |
| 43971 | 피부과 시술이 마음에 안 들면 1 | 의사에게 어.. | 2011/12/01 | 1,063 |
| 43970 | 스마트폰, 어떤게 좋을까요? 6 | 드디어 | 2011/12/01 | 1,319 |
| 43969 | 토마토1저축은행,후순위채 4 | 답답한 자식.. | 2011/12/01 | 1,282 |
| 43968 | 영어 교과서 CD 어디서 살 수 있나요? 2 | 초등3학년 | 2011/12/01 | 784 |
| 43967 | 82의 정화작용의 증거.. 1 | .. | 2011/12/01 | 1,226 |
| 43966 | 이사시기 언제가 좋을까요? 출산 전 vs 출산 후 10 | aloka | 2011/12/01 | 1,741 |
| 43965 | 겨울에 놀기 좋은 워터파크는 어딜까요? 2 | 냥 | 2011/12/01 | 2,116 |
| 43964 | 3만원짜리 스마트폰 어떤가요, 폴더폰이 나을까요 2 | 급해요 | 2011/12/01 | 1,170 |
| 43963 | 무스탕코트 좀 골라주세요 둘 중 뭐가 더 이쁜가요? 4 | .. | 2011/12/01 | 1,503 |
| 43962 | 종편 아이폰 앱 안나왔나요? 3 | 감사 | 2011/12/01 | 1,095 |
| 43961 | 과일만 먹고 야채는 골고루 안 먹는 식습관 괜찮을까요? 1 | 과일과 야채.. | 2011/12/01 | 1,086 |
| 43960 | 박영선_엄기영선배 어떻게 이렇게 바뀌셨습니까 2 | X맨 | 2011/12/01 | 1,791 |
| 43959 | 그많은 드라마는 누가다 보나요? 1 | 종편 | 2011/12/01 | 1,351 |
| 43958 | 홍준표와 김어준은 사석에서 형님동생 한다는데. 18 | 잦대는누구만.. | 2011/12/01 | 7,357 |
| 43957 | 환상의 커플이나 최고의 사랑이 재미있나요??? 12 | r | 2011/12/01 | 1,645 |
| 43956 | 아이폰 다이어리 | ... | 2011/12/01 | 745 |
| 43955 | 동생을 못살게 구는 아이 행동수정 방법 없나요? 3 | 스트레스 | 2011/12/01 | 947 |
| 43954 | 나는 꼽사리다 틈틈히 듣고 있어요. MB는 대통령이 아니네요. 2 | 흠.. | 2011/12/01 | 1,500 |
| 43953 | 종편 채널지우기 운동하죠~ 21 | 종편꺼져 | 2011/12/01 | 1,973 |
| 43952 | 베스트 글에 헬기로 찍은 여의도 사진... 4 | .. | 2011/12/01 | 1,670 |