찹쌀 없는데
친정엄마가 떡 해 먹으려고 방앗간에 빻아다 놓은 일반쌀가루가 있어요.
이 가루로 풀 쒀서 넣어도 될까요?
자유게시판
드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방
김장김치에 찹쌀풀 말고 맵쌀풀 넣어도 될까요?
.. 조회수 : 5,872
작성일 : 2011-11-22 13:34:48
IP : 121.172.xxx.165
7 개의 댓글이 있습니다.
1. ...
'11.11.22 1:36 PM (59.86.xxx.217)죽안넣어도 괜찮아요
2. 신시아
'11.11.22 1:57 PM (182.212.xxx.15)맵쌀로 해도 상관은 없구요.
윗님처럼 죽 안넣어도 괜찮아요.
저희 친정은 몇십년동안 김장할때 찹쌀, 맵쌀, 밀가루 등등 풀 쒀서 넣은적 한번도 없는데
김치 너무 너무 맛있어요. 시원하구요.
김치 담글때 풀 쒀서 넣는게 꼭 필수는 아닌거 같아요.3. 집집마다 달라
'11.11.22 2:00 PM (222.237.xxx.154)울 시어머니는 절대 안된다고 하셨어요.
꼭 찹쌀로 풀을 쒀야 한다고....
이유는 저도 모름...4. ,,
'11.11.22 2:04 PM (121.160.xxx.196)제 나름 이유랍시고 생각해낸것이
발효 빨리 되라고 넣는것 아닐까 싶어요. 찹쌀 빨리 쉬잖아요.5. caffreys
'11.11.22 2:22 PM (203.237.xxx.223)제 나름 이유랍시고 생각해 낸 것2222222222는
찹쌀이 멥쌀보다 더 끈적끈적하니까,
고추가루 양념이 더 끈적하게 배어들어가지 않을까 하는 생각
저도 집에 멥쌀만 있어서, 알타리무김치 담글때 멥쌀로 담갔는데 맛있어요.
참고로, EBS 강순의 선생님 레서피 갖다썼는데, 계량이 조금 잘못되었는지
TV보다 훨씬 훨씬 되게 딱풀이 되려 해서 양념 묻치느라 팔아파 죽는줄 알았는데
궁물도 덜 생기고, 훨씬 맛있게 되었습니다.(훨씬이래봤자 김치 담근적 몇 번 없지만..)6. ..
'11.11.22 2:22 PM (121.172.xxx.165)고맙습니다. 여러분~~~~
7. 서른아홉
'11.11.22 4:17 PM (1.246.xxx.81) - 삭제된댓글저두 여름에 담가먹는 알타리김치나 열무김치 파김치등엔 풀쒀서 넣는데 김장할땐 안넣어요~ 대신 배추절인물 버리지않고 고인물 모아서 해요 아님 육수를 진하게 내서 하시던가요~ 집집마다 다르긴한가봐요
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
| 번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
|---|---|---|---|---|
| 41497 | 딴지일보서 읽어볼만한 글을 찾아왔어요. | 랄리 | 2011/11/24 | 1,337 |
| 41496 | kt 2g폰 그냥 둬도 될까요? 4 | 큰딸 | 2011/11/24 | 1,854 |
| 41495 | 펌) FTA 12년, 한국의 명과 암 1 | 소설 | 2011/11/24 | 1,683 |
| 41494 | 백분토론 결방하고 대학가요제 내 보내는군요. 1 | 헐 | 2011/11/24 | 1,437 |
| 41493 | 전과 15범 청소년 행인폭행 사건 보면서... 1 | 휴 | 2011/11/24 | 1,700 |
| 41492 | 된장 어디서 사드세요? 4 | 된장 | 2011/11/24 | 2,910 |
| 41491 | 민노당정당연설회와 촛불문화제가 겹치는것은? 4 | 정당한권리 | 2011/11/24 | 1,542 |
| 41490 | 대학로 주변 모임하기 좋은장소 추천해주세요. 2 | 모임 | 2011/11/24 | 1,957 |
| 41489 | 의료민영화가 도대체 뭔가요? 3 | 궁금폭발 | 2011/11/24 | 2,883 |
| 41488 | 동대문 원단 사러 갔다가.. 16 | 동대문 | 2011/11/24 | 7,473 |
| 41487 | 통신사에서 전화와서 무료로 스마트폰으로 바꿔준다고 하네요 1 | 질문 | 2011/11/24 | 2,724 |
| 41486 | 한미 FTA 반대표 '황영철'이 수상하다. 8 | ^^별 | 2011/11/24 | 2,881 |
| 41485 | 지방, 아이 등 이유로 같이 못해서 안타깝거나 한 분들..우리... 5 | 헬멧 | 2011/11/24 | 1,943 |
| 41484 | 임대아파트 사는분들 임대아파트 사는게 그리 챙피하세요? 2 | 개포동 | 2011/11/24 | 4,020 |
| 41483 | 그럼 이제 다 끝난건가요? 5 | 절망 | 2011/11/24 | 2,031 |
| 41482 | 냄비 크기문의 2 | 인생의봄날 | 2011/11/24 | 2,005 |
| 41481 | 혹 일본산 생태 드시나요? 2 | 나라냥 | 2011/11/24 | 3,064 |
| 41480 | 주말에는 촛불집회가 몇시부터 있나요? 1 | 궁금 | 2011/11/24 | 1,889 |
| 41479 | 민영의료보험의 발전단계-삼성생명 전략보고서 중. 1 | 민영화반대 | 2011/11/24 | 2,315 |
| 41478 | 한겨울에 물대포 쓴 것은 정권의 대국민 가혹행위" 3 | ^^별 | 2011/11/24 | 1,919 |
| 41477 | 성북.강북님들 계시나요?(FTA관련~) 9 | 같이해요 | 2011/11/24 | 2,044 |
| 41476 | 미국병원에서 발행하는 영수증을 구할 수 없을까요? 1 | 의료비상승증.. | 2011/11/24 | 2,079 |
| 41475 | 어제 시내에서 3 | 소심한 복수.. | 2011/11/24 | 2,059 |
| 41474 | 영등포구 당산동4가쪽 사시거나 그 주위분께 정말급한질문 4 | 아스 | 2011/11/24 | 2,368 |
| 41473 | 정말일까요? 1 | 장터물건 | 2011/11/24 | 1,827 |