찹쌀 없는데
친정엄마가 떡 해 먹으려고 방앗간에 빻아다 놓은 일반쌀가루가 있어요.
이 가루로 풀 쒀서 넣어도 될까요?
자유게시판
드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방
김장김치에 찹쌀풀 말고 맵쌀풀 넣어도 될까요?
.. 조회수 : 5,209
작성일 : 2011-11-22 13:34:48
IP : 121.172.xxx.165
7 개의 댓글이 있습니다.
1. ...
'11.11.22 1:36 PM (59.86.xxx.217)죽안넣어도 괜찮아요
2. 신시아
'11.11.22 1:57 PM (182.212.xxx.15)맵쌀로 해도 상관은 없구요.
윗님처럼 죽 안넣어도 괜찮아요.
저희 친정은 몇십년동안 김장할때 찹쌀, 맵쌀, 밀가루 등등 풀 쒀서 넣은적 한번도 없는데
김치 너무 너무 맛있어요. 시원하구요.
김치 담글때 풀 쒀서 넣는게 꼭 필수는 아닌거 같아요.3. 집집마다 달라
'11.11.22 2:00 PM (222.237.xxx.154)울 시어머니는 절대 안된다고 하셨어요.
꼭 찹쌀로 풀을 쒀야 한다고....
이유는 저도 모름...4. ,,
'11.11.22 2:04 PM (121.160.xxx.196)제 나름 이유랍시고 생각해낸것이
발효 빨리 되라고 넣는것 아닐까 싶어요. 찹쌀 빨리 쉬잖아요.5. caffreys
'11.11.22 2:22 PM (203.237.xxx.223)제 나름 이유랍시고 생각해 낸 것2222222222는
찹쌀이 멥쌀보다 더 끈적끈적하니까,
고추가루 양념이 더 끈적하게 배어들어가지 않을까 하는 생각
저도 집에 멥쌀만 있어서, 알타리무김치 담글때 멥쌀로 담갔는데 맛있어요.
참고로, EBS 강순의 선생님 레서피 갖다썼는데, 계량이 조금 잘못되었는지
TV보다 훨씬 훨씬 되게 딱풀이 되려 해서 양념 묻치느라 팔아파 죽는줄 알았는데
궁물도 덜 생기고, 훨씬 맛있게 되었습니다.(훨씬이래봤자 김치 담근적 몇 번 없지만..)6. ..
'11.11.22 2:22 PM (121.172.xxx.165)고맙습니다. 여러분~~~~
7. 서른아홉
'11.11.22 4:17 PM (1.246.xxx.81)저두 여름에 담가먹는 알타리김치나 열무김치 파김치등엔 풀쒀서 넣는데 김장할땐 안넣어요~ 대신 배추절인물 버리지않고 고인물 모아서 해요 아님 육수를 진하게 내서 하시던가요~ 집집마다 다르긴한가봐요
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
| 번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
|---|---|---|---|---|
| 43491 | 초 6딸 땜에 속이 터져요 12 | 무자식 상팔.. | 2011/12/03 | 3,150 |
| 43490 | 아프리카 안되는 분들 1 | 참맛 | 2011/12/03 | 647 |
| 43489 | 아래 공지영 글 패스하세요..더러운 알바글...냉무 13 | 이플 | 2011/12/03 | 664 |
| 43488 | 갑자기 찾아온 복직의 기회.. 4 | 어쩌나 | 2011/12/03 | 1,935 |
| 43487 | 2011년 11월호 여성조선과 인터뷰한 공지영 2 | #@$% | 2011/12/03 | 1,189 |
| 43486 | 말레이시아 출장에서 사올것.. 7 | 궁금 | 2011/12/03 | 3,277 |
| 43485 | 무대차량 뒤편에 불이 났다는데요 1 | 불이래요 | 2011/12/03 | 1,261 |
| 43484 | 다함께라는 단체요..얘네도 맨날 무대와서 멘트하고 가던데요 12 | 다함께 | 2011/12/03 | 1,714 |
| 43483 | 결혼정보회사 이용 웬만하면 하지마세요... 16 | 텝스940 | 2011/12/03 | 21,243 |
| 43482 | 대구서 상여와 함께 MB사진 불에 타 1 | 참맛 | 2011/12/03 | 1,938 |
| 43481 | 충격적인 기사 3 | ;; | 2011/12/03 | 2,353 |
| 43480 | 애견 건강 도서 추천 원합니다. 1 | 000000.. | 2011/12/03 | 557 |
| 43479 | 약사님 계세요?처방받은약 궁금한게 3 | 있어요. | 2011/12/03 | 1,480 |
| 43478 | 오리털점퍼 | ㅎㅎㅎ | 2011/12/03 | 621 |
| 43477 | 점령 당하는 대한민국을 지키기 위하여... 2 | 우리 모두가.. | 2011/12/03 | 567 |
| 43476 | 판소리도 나오네요..ㅋ 4 | 쥐왕의몰락 | 2011/12/03 | 1,090 |
| 43475 | 어디가 추우면 못 견디세요? 8 | 목은 | 2011/12/03 | 2,042 |
| 43474 | 오늘 결혼정보회사 결제했는데 후회되서 취소하려구요 4 | 어쩌나요 | 2011/12/03 | 2,698 |
| 43473 | 종편은 케이블 이미지가 강하.. 아니 그냥 케이블 같네요 5 | 쩝 | 2011/12/03 | 1,110 |
| 43472 | 버터 어떤거 사시나요? 9 | 빠다 | 2011/12/03 | 2,741 |
| 43471 | 머리복잡 1 | 집 | 2011/12/03 | 713 |
| 43470 | 미권스 회원 경찰에 폭행당한후 연행 [피흘리는사진] 7 | .... | 2011/12/03 | 2,635 |
| 43469 | 한미 FTA 끝장토론에서 찬성측이 처참하게 개발린 내용 요약 2 | EEE | 2011/12/03 | 1,262 |
| 43468 | 엠뉴스...2000여명..? 3 | 뉴스.. | 2011/12/03 | 1,188 |
| 43467 | 버츠비 상처연고 어른도 사용 가능한가요? 3 | ** | 2011/12/03 | 1,568 |