82cook.com을 즐겨찾기에 추가
login form

자유게시판 최근 많이 읽은 글

자유게시판

드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방

오쿠로 청국장 성공하셨나요?

천삼인 조회수 : 3,507
작성일 : 2011-11-21 12:56:57
절에서 사온 청국장이 너무 맛있어서
저도 노란콩 사다가 집에서 직접 오쿠로 만들어보려고해요.

콩만 씻어서 넣으면 저절로 잘 되나요?
실패한다면 모두 버려야 하는거 아닌지 걱정이 되서요.

몇시간 걸리는지 꼭 알아야할 비법이라도 있으면 가르쳐주세요..
감사드려요.
IP : 218.233.xxx.43
3 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. 전
    '11.11.21 2:04 PM (118.46.xxx.133) - 삭제된댓글

    못해봤구요
    울언니 오쿠 빌려줫는데 실패했다고 하네요.
    쉽지않은가봐요?.

  • 2. ..
    '11.11.21 2:41 PM (112.165.xxx.44)

    잘 됩니다.
    저희집 생청국장을 양념해서 먹고 있는데 냄새도 안나고 아주 맛납니다
    .
    오쿠에 딸려온 컵(400ml) 한 컵 콩을 씻어 담고
    물 두 컵반해서 익힘(3시간) 후
    물 빼고 구멍있는 단지에 넣고 발효(21시간)하면 됩니다.

  • 3. 청국
    '11.11.21 3:19 PM (203.232.xxx.34)

    청국장은 엔유시 에 나오는 청국장과 요플레 만드는 기계가 제일 잘되는것 같아요 경험상

☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
댓글입력 작성자 :

N

번호 제목 작성자 날짜 조회
53413 옵티머스큐2 쓰시는 분들 계세요? 궁금한게 있어서요 옵티머스큐2.. 2011/12/31 765
53412 검색하다 못찾아서..ㅠㅠ강남쪽 고기 맛있는 집 추천 부탁드려.. 4 mori 2011/12/31 1,026
53411 슬픕니다. 답답합니다. 1 써니큐 2011/12/31 947
53410 급ㅡ컴이 안켜져요 9 급맘 2011/12/31 953
53409 물이 안나와요.. 이상하네 2011/12/31 2,211
53408 쌀 씻어서 취사 안누르고..계속보온으로 된 밥... 5 전기밥솥 2011/12/31 8,300
53407 과메기 진공포장하면 미국에 갖고갈 수 있나요?? 1 새해선물 2011/12/31 1,711
53406 오늘 찜질방가면 사람많을가요??? 1 오츠 2011/12/31 1,137
53405 kt 핸드폰 별에 대한 질문이요? 5 .. 2011/12/31 870
53404 *마켓 귤 배송 문제네. 7 환불하고싶다.. 2011/12/31 1,316
53403 봉도사 입감시키더니 하나씩 옭아맬려고 하네요. 2 참맛 2011/12/31 2,256
53402 김근태님 조문 갔다 왔습니다 8 참새찍 2011/12/31 2,939
53401 책도 사다보면 너무 돈이 많이 들어가지 않나요? 12 .... 2011/12/31 3,228
53400 스마트폰 구입했는데 신세계네요 2 꼬마버스타요.. 2011/12/31 1,887
53399 오늘 송파쪽에서 1 .. 2011/12/31 1,052
53398 왼쪽 정준호글 보면서 35 ..... 2011/12/31 8,755
53397 김문수 사건 한달만 일찍 터졌어됴... 4 도지삽니다 2011/12/31 2,292
53396 ‘디도스 수사 귀띔’ 공무상 비밀누설 논란 참맛 2011/12/31 623
53395 고 김근태 님의 전 생애에 보답하는 길 1 사랑이여 2011/12/31 580
53394 대구 '중학생 자살' 가해자 2명 구속 22 ㅡㅡ 2011/12/31 3,949
53393 개인에게서 물건을 샀는데 택배가 깨져서 왔어요.어쩌죠? 5 궁금이 2011/12/31 1,326
53392 레벨이 왜 8ㄹ로 되었다가 다시 9로 내려가는지 아진짜 2011/12/31 584
53391 이명박도 참...안타깝다 12 ... 2011/12/31 2,640
53390 초등입학 책가방으로 냄새안나고 무해한 브랜드는 뭐가 있을까요? 책가방사자 2011/12/31 872
53389 닭육수는 어떻게 만드나요? 7 들러리 2011/12/31 2,592
< 63761 63762 63763 63764 63765 63766 63767 63768 63769 63770 >> 이전 자유게시판
게시판 검색