전 그냥 갈아진 고기 샀는데 그냥 고기 사서 갈아서 써야 하나 싶어서요...
믹서로 갈아질까요?
소고기랑 돼지고기는 어디 부위 사야하나요?
자유게시판
드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방
떡갈비나 패티 만드시는 분들 갈아진 고기 사세요?
... 조회수 : 4,736
작성일 : 2011-11-20 22:26:39
IP : 124.197.xxx.254
3 개의 댓글이 있습니다.
1. ...
'11.11.20 10:28 PM (118.38.xxx.44)정육점에서 (마트도 마찬가지) 고기 살때 덩이로 원하는 부위 먼저 무게 달고
그걸 갈아달라고 하면 갈아줍니다. 가격은 덩이 무게 쟀을때의 가격을 지불하고요.
갈면 무게가 약간 주는 경우도 있어요. 글라인드에 붙거나 해서 소모되는 양이 조금 있어서요.2. 집에서 갈면
'11.11.20 10:37 PM (115.139.xxx.76)집에서갈면 곱게 갈리지는 않지만 씹는 맛 있어서 더 좋아요
3. .....
'11.11.20 11:05 PM (180.211.xxx.71)저 요즘 요리 배우는데 얼마전 떡갈비 했거든요 고기절대 믹서기에 갈지 말라네요 맛없다고
정육점에 최대한 채썰어 달라해서 집에서 더 다져야하는데 그럼 더 일이 많긴하죠
참기름은 꼭 맨 나중에 넣어야한대요 먼저 넣으면 코팅이 되서 다른 양념이 안배인다네요
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
| 번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
|---|---|---|---|---|
| 42702 | 독일과 네덜란드에서 사오면 좋은 거 추천해주세요~ 7 | ... | 2011/11/20 | 5,360 |
| 42701 | 기프티콘 - 편의점 캐시 이런 문자가 왔는데 이거 뭘까요? 2 | 미도리 | 2011/11/20 | 3,657 |
| 42700 | 맛난집... 1 | 김포공항 | 2011/11/20 | 3,437 |
| 42699 | 먼지거름망이 없는거 안좋나요, 세탁기요. 8 | 세탁기 뭘사.. | 2011/11/20 | 8,492 |
| 42698 | 날씨가 추워져서 걱정입니다. | safi | 2011/11/20 | 3,632 |
| 42697 | 할머니(65세)부츠는 어디서 사야하나요? 5 | 알고싶어요 | 2011/11/20 | 9,779 |
| 42696 | 김장양념 남은거 좀 많이 얻게 됐는데요, 너무 묽어요 4 | 김장 | 2011/11/20 | 5,535 |
| 42695 | 양모이불세탁고민 4 | 양모양 | 2011/11/20 | 4,640 |
| 42694 | 꿈의 '효성 남이천 IC로 돈벼락' 사진 2 | 참맛 | 2011/11/20 | 5,566 |
| 42693 | 北미녀 춤추다 김정일 보자 와락 눈물까지 흘리는 사진 ㅋㅋㅋ 3 | 호박덩쿨 | 2011/11/20 | 5,141 |
| 42692 | b형간염 검사는..어디서 해야하는건가요? 9 | 22 | 2011/11/20 | 5,339 |
| 42691 | 학부모 연말 모임으로.. | 연말공연 | 2011/11/20 | 3,425 |
| 42690 | 딸 둘인 엄마가 그렇게 안쓰러워 보이나요? 70 | 진실 | 2011/11/20 | 15,619 |
| 42689 | 나가수 적우가 나온다는데요 18 | ᆢ | 2011/11/20 | 9,694 |
| 42688 | 나꼼수로 인해 공연문화가 확뒤집어 지나봅니다. 2 | .. | 2011/11/20 | 4,847 |
| 42687 | 잼 만드세요. 2 | 장터에 큰 .. | 2011/11/20 | 3,479 |
| 42686 | 김수미씨 대사할 때마다 제가 숨이 막혀요..-.- 5 | 숨이답답 | 2011/11/20 | 6,830 |
| 42685 | 오작교 형제들에서요.. 2 | 오작교. | 2011/11/20 | 4,419 |
| 42684 | 용산 재개발이 이상한 쪽으로 흘러가네요 | ??? | 2011/11/20 | 4,093 |
| 42683 | 들통이 표준말이 아닌가요 1 | 그럼 | 2011/11/20 | 3,363 |
| 42682 | 집이 깔끔하신 분들은 항상 의식적으로 치우시나요? 37 | // | 2011/11/20 | 19,723 |
| 42681 | 딸내미하고 오랜만에 데이트하려는데 레스토랑 추천좀요~ 1 | 애엄마 | 2011/11/20 | 3,203 |
| 42680 | 리딩튜터 소개 좀 해 주세요 7 | ........ | 2011/11/20 | 4,578 |
| 42679 | 초1영어학습법 질문 | ㅁㄴㅇ | 2011/11/20 | 3,089 |
| 42678 | 쌍커플 앞트임 수술햇는데요 | ..고민녀 | 2011/11/20 | 4,949 |