전 그냥 갈아진 고기 샀는데 그냥 고기 사서 갈아서 써야 하나 싶어서요...
믹서로 갈아질까요?
소고기랑 돼지고기는 어디 부위 사야하나요?
자유게시판
드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방
떡갈비나 패티 만드시는 분들 갈아진 고기 사세요?
... 조회수 : 1,926
작성일 : 2011-11-20 22:26:39
IP : 124.197.xxx.254
3 개의 댓글이 있습니다.
1. ...
'11.11.20 10:28 PM (118.38.xxx.44)정육점에서 (마트도 마찬가지) 고기 살때 덩이로 원하는 부위 먼저 무게 달고
그걸 갈아달라고 하면 갈아줍니다. 가격은 덩이 무게 쟀을때의 가격을 지불하고요.
갈면 무게가 약간 주는 경우도 있어요. 글라인드에 붙거나 해서 소모되는 양이 조금 있어서요.2. 집에서 갈면
'11.11.20 10:37 PM (115.139.xxx.76)집에서갈면 곱게 갈리지는 않지만 씹는 맛 있어서 더 좋아요
3. .....
'11.11.20 11:05 PM (180.211.xxx.71)저 요즘 요리 배우는데 얼마전 떡갈비 했거든요 고기절대 믹서기에 갈지 말라네요 맛없다고
정육점에 최대한 채썰어 달라해서 집에서 더 다져야하는데 그럼 더 일이 많긴하죠
참기름은 꼭 맨 나중에 넣어야한대요 먼저 넣으면 코팅이 되서 다른 양념이 안배인다네요
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
| 번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
|---|---|---|---|---|
| 42642 | 다들 종편 무시할거죠..? 2 | 종편 | 2011/12/01 | 750 |
| 42641 | 종편 오늘부터 시작인가봐요.. 1 | .. | 2011/12/01 | 633 |
| 42640 | 유아 내사시 아시는분 답변 좀 해주세요. 2 | ㅠㅠ | 2011/12/01 | 1,576 |
| 42639 | 종편 출연 거부한 사람들 27 | 참맛 | 2011/12/01 | 8,545 |
| 42638 | 무나물할때요 꼭 들기름에 볶아야 하나요? 2 | 정말 이럴래.. | 2011/12/01 | 1,610 |
| 42637 | 급해요... | 쌈지 | 2011/12/01 | 379 |
| 42636 | 에서 절임배추 주문하신맘들요~ 1 | 생협 | 2011/12/01 | 934 |
| 42635 | 분당 이나 영통에 회식 장소좀 추천 해주세요 4 | 슬아맘 | 2011/12/01 | 1,301 |
| 42634 | 수학문제집사면 온라인학습실있잖아요. 많이 활용하시나요 | .. | 2011/12/01 | 413 |
| 42633 | 입원한 분께 무엇을 선물하는게 제일 좋을지요? 좋은 아이디어 추.. 6 | evilka.. | 2011/12/01 | 968 |
| 42632 | 사과쥬스에 비소가 들어있다고 먹을때 주의하라고 하네요. 7 | 사과쥬스 | 2011/12/01 | 3,296 |
| 42631 | 어제 공연끝나고.. | 달려라 정봉.. | 2011/12/01 | 1,019 |
| 42630 | 경찰 ‘나꼼수 공연 인원수’에 “산수도 못하냐” 반박 쇄도 6 | 베리떼 | 2011/12/01 | 2,406 |
| 42629 | 딸기쨈의 곰팡이 ㅜㅜ 6 | 아그네스 | 2011/12/01 | 4,053 |
| 42628 | 여자아이 과학 6 | 과학 | 2011/12/01 | 1,095 |
| 42627 | 탁교수의 집회 참가 인원파악법 5 | 참맛 | 2011/12/01 | 1,680 |
| 42626 | 요즘 제가 가장 싫어하는 사람들 35 | 분란일지도 | 2011/12/01 | 8,153 |
| 42625 | 의사 선생님이 백일해 같다고 하는데 어떻하면 되는건지요 2 | 도와주세요 | 2011/12/01 | 1,128 |
| 42624 | sbs아침드라마 1 | 아짐 | 2011/12/01 | 1,036 |
| 42623 | 나꼼수에 대한 네티즌들의 반응 -실시간- | ^^별 | 2011/12/01 | 1,156 |
| 42622 | 해리슨 포드의 위트니스등 옛날영화 다시 볼수 있는 곳 없나요? 1 | 정수연 | 2011/12/01 | 1,043 |
| 42621 | 남자 상복도 대여해주나요 4 | 몰라서요 | 2011/12/01 | 6,100 |
| 42620 | 김장김치 사실 분 안계신가요? 9 | 궁금 | 2011/12/01 | 2,331 |
| 42619 | 이제 우리 나거티브님 지켜드립시다.. 10 | .. | 2011/12/01 | 1,269 |
| 42618 | 초5 남.손톱을 안깎으려고 하면 그냥 내버려두나요? 3 | 맘대로 되지.. | 2011/12/01 | 598 |