이런때 넘많네요; 막 밥을잔뜩해놧는데 고등어조림하려니 비린내없애는데 쌀뜨물필요하고;
대체할수잇는건없을까요
참고로 청주도없어요;;
고등어조림하는데 쌀뜨물없어도 괜찮아요
소주나 생강 양파 넣고 조려보세요
조금만비려도 난리나는 남편때문에 신경쓰여서요 ;;
술도없고 ;; 생강과 양파만으로도 충분하려나요
쌀 한스푼 넣고 필요한 물넣고 믹서에 갈아 물만 쓰세요.
조금 불려야 잘 갈리는데 시간이 될지 모르겠지만요.
비린내 줄이는데 설탕을 좀 넣으라던데요.
팁하나 드려야지~
답은 콩입니다.
조림양념 만들때 양념 골고루 다 넣고 흰 메주콩 한수저 넣고 끓여서 낸 양념장을 사용해 보세요.
냄새도 잡고 영양도 좋구 잘 무르고.......... 일석삼조를 다 잡는 셈이죠~
우리의 조상들도 냄새를 잡을땐 콩을 넣고 조리를 했답니다.
전 생선조림나 붕어찜 등등 할때 이 콩을 꼭 넣고 하는데 참 좋아요.
생선이나 고기엔 꼭 콩을...
번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
---|---|---|---|---|
54949 | 카페에서 진상이 되고 싶지 않은데~ 9 | 커피 한 잔.. | 2012/01/04 | 2,730 |
54948 | 역시 집이 최고네요. 5 | 예쁜순이 | 2012/01/04 | 3,079 |
54947 | 그제 시외할머니 문상글 올린이에요 7 | 나라냥 | 2012/01/04 | 2,933 |
54946 | [이 기사 보셨나요] 월가 시위대, '정봉주를 석방하라' 성명서.. 2 | truth | 2012/01/04 | 1,852 |
54945 | 농심불매운동이 농심과 삼양라면의 매출에 미친영향 6 | 기린 | 2012/01/04 | 2,578 |
54944 | 보험때문에 머리아픈데 좀 도와주세요..ㅠ.ㅠ 7 | 이쁜이맘 | 2012/01/04 | 852 |
54943 | 기미 생겨서 얼굴 포기하고 싶네요 5 | 엄마 | 2012/01/04 | 2,881 |
54942 | 제주도 많이 추운가요 5 | 마뜰 | 2012/01/04 | 1,262 |
54941 | 이제야 가입했어요..어흑 ㅠㅠ 3 | 스뎅 | 2012/01/04 | 681 |
54940 | 굴보관법... 6 | 은새엄마 | 2012/01/04 | 13,667 |
54939 | 대학생 되는 딸이 라식 해달라고 졸라요. 17 | 줄줄이 | 2012/01/04 | 3,361 |
54938 | 등 시린 게 나이들어서 그런건가요? 1 | 추워 | 2012/01/04 | 822 |
54937 | 미션임파서블의 다이아 담는 가방 ㅋㅋㅋㅋ 2 | 오호호호 | 2012/01/04 | 2,211 |
54936 | 급질문, 6일새벽에 서울에서 인천공항까지 가려고하는데요 4 | ... | 2012/01/04 | 728 |
54935 | 얼마전에 여기서 글올라왔던 스킨푸드 팩트 사셨어요? 4 | 비타 톡 수.. | 2012/01/04 | 2,949 |
54934 | 요즘 날씨에 망사스타킹 안추울까요? 3 | 다이에나 | 2012/01/04 | 754 |
54933 | 매생이 원래 이렇게 비린게 정상인가요? 8 | 매생이 | 2012/01/04 | 2,621 |
54932 | 일산에 천 구입할 수 있는 퀼트샵 어디 있을까요? 2 | 퀼트 | 2012/01/04 | 1,553 |
54931 | 서울.. 6 | 이사 | 2012/01/04 | 911 |
54930 | 부산 성형외과 질문.. 6 | .. | 2012/01/04 | 2,030 |
54929 | 쓰디쓴 명란젓 4 | 젓갈 | 2012/01/04 | 2,414 |
54928 | 도움요청)서울대 근처... 1 | 서울대 근처.. | 2012/01/04 | 783 |
54927 | 쿡티비에 아이들 볼 만한 외화시트콤이 있나요? | 초6 | 2012/01/04 | 583 |
54926 | 첫째와 둘째 4 | 사랑해내아가.. | 2012/01/04 | 1,101 |
54925 | 아까 이상한 꿈(돌아가신분이랑 함께 방 쓰는?)쓰신분 삭제하셨나.. 1 | 꿈 | 2012/01/04 | 1,420 |