82cook.com을 즐겨찾기에 추가
login form

자유게시판 최근 많이 읽은 글

자유게시판

드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방

알타리무 절이는 방법좀 알려주세요

김치초보 조회수 : 2,547
작성일 : 2011-11-16 16:00:10

안녕하세요?

김치담그기 초보입니다

질문이 좀 우습지만

알타리무 절이는 방법을 알고싶어요.

생애 처음으로 알타리 김치를 담그게 되었는데...

책을 보니 5시간 or 2시간 절이는게 있더라고요

일단 잘 몰라서 2-3시간 절였는데...

알타리가 짭니다 ㅜ.ㅜ

이럴경우에는 어찌해야하는지 난감하네요~

물을 넣어서 행구면 될까요?

보통 알타리 한단에 적정한 소금과 물량이 어찌되는지

알려주세요~~

 

 

IP : 121.133.xxx.142
2 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. 최근에
    '11.11.16 4:39 PM (58.229.xxx.206)

    알타리 네단 담궜는데요.
    소금 두컵 정도 넣고 2시간 절이니 적당하던데요.
    짠 거는 물에 담궈두면 좀 나아질 것 같은데...
    아니면, 쪽파를 넉넉히 넣고 같이 담궈도 좋을 것 같아요.

  • 2. 김치초보
    '11.11.16 5:28 PM (121.133.xxx.142)

    그렇군요~일단 물에 좀 담궈두고 쪽파사서 해봐야겠네요~
    답변이 절실했는데~
    고맙습니다^^

☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
댓글입력 작성자 :

N

번호 제목 작성자 날짜 조회
53062 드럼세탁기 전력소비량 문의드려요 드럼세탁기 2011/12/30 2,042
53061 음 요즘 왕따 가해자들은. 8 dma 2011/12/30 1,941
53060 민변 쫄지마 프로젝트..(끌어당김) 4 참여좀 2011/12/30 1,517
53059 저는 요즘 옛날 옷 리폼하고 있어요.ㅎㅎ 5 스키니 2011/12/30 2,782
53058 서울 호텔 추천좀 해주세요. 친구들과 파자마파티하려구요. 7 행복 2011/12/30 2,561
53057 아이패드 쓰시는분들께 여쭙니다 ^^ 2 궁금 2011/12/30 967
53056 철분제 먹으면 속이 이렇게 안좋나요? 10 .. 2011/12/30 12,155
53055 남자아이 중학교 종로 학군 질문 ... 2011/12/30 1,206
53054 엄마의 모성애가 의심이되네요..왜 구속은 안시키고 3 . 2011/12/30 2,416
53053 ‘민주화 운동의 얼굴’ 김근태는 누구인가 12 세우실 2011/12/30 1,371
53052 도장파는 곳 좀 추천해주세요 4 ... 2011/12/30 1,882
53051 초등생학부모께 질문이요..요즘은 빠른 생일, 빠른 입학 없어졌나.. 8 궁금 2011/12/30 1,677
53050 김근태의 유훈,,, "진정 승리하고 싶은가".. 4 베리떼 2011/12/30 1,008
53049 제주도에 일출 보러 밤에 갔다 아침에 오는 거, 바보 짓이겠죠?.. 5 아.. 2011/12/30 1,180
53048 12월은 학생들 공부안시키는 대한민국 25 나도한마디 2011/12/30 3,005
53047 이상돈 교수... 6 ... 2011/12/30 1,470
53046 출산관련 책 (예비 초등아이가 넘 궁금해해서요) 2 컴맹 2011/12/30 412
53045 김전이 김전이 아니되었사와요~ . 2011/12/30 1,209
53044 등산바지 평소에 입고 다니면 좀 이상할까요 8 등산 2011/12/30 2,417
53043 토론은 계속된다.. .. 2011/12/30 350
53042 검정고시 문의입니다. 2 기러기집 2011/12/30 756
53041 두상이 저처럼 예쁜 분은 아마 없을거에요. 10 궁금 2011/12/30 4,305
53040 [펌] 김문수가 자꾸 관등성명을 묻는 이유 2 궁금이 2011/12/30 1,619
53039 북한에는 12월 17일 생이 없다!! safi 2011/12/30 1,079
53038 만만하게 살다보니 도우미 할머니 한테도 이젠 별 말을 다 듣네요.. 5 ... 2011/12/30 8,511
< 63711 63712 63713 63714 63715 63716 63717 63718 63719 63720 >> 이전 자유게시판
게시판 검색