안녕하세요?
김치담그기 초보입니다
질문이 좀 우습지만
알타리무 절이는 방법을 알고싶어요.
생애 처음으로 알타리 김치를 담그게 되었는데...
책을 보니 5시간 or 2시간 절이는게 있더라고요
일단 잘 몰라서 2-3시간 절였는데...
알타리가 짭니다 ㅜ.ㅜ
이럴경우에는 어찌해야하는지 난감하네요~
물을 넣어서 행구면 될까요?
보통 알타리 한단에 적정한 소금과 물량이 어찌되는지
알려주세요~~
안녕하세요?
김치담그기 초보입니다
질문이 좀 우습지만
알타리무 절이는 방법을 알고싶어요.
생애 처음으로 알타리 김치를 담그게 되었는데...
책을 보니 5시간 or 2시간 절이는게 있더라고요
일단 잘 몰라서 2-3시간 절였는데...
알타리가 짭니다 ㅜ.ㅜ
이럴경우에는 어찌해야하는지 난감하네요~
물을 넣어서 행구면 될까요?
보통 알타리 한단에 적정한 소금과 물량이 어찌되는지
알려주세요~~
알타리 네단 담궜는데요.
소금 두컵 정도 넣고 2시간 절이니 적당하던데요.
짠 거는 물에 담궈두면 좀 나아질 것 같은데...
아니면, 쪽파를 넉넉히 넣고 같이 담궈도 좋을 것 같아요.
그렇군요~일단 물에 좀 담궈두고 쪽파사서 해봐야겠네요~
답변이 절실했는데~
고맙습니다^^
번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
---|---|---|---|---|
44684 | 부모님과의 대화가 안통해요 | 답답하다 | 2011/12/07 | 703 |
44683 | 괌PIC 가려는데, 어느 여행사 패키지가 괜찮은가요? 5 | 잉여 | 2011/12/07 | 1,872 |
44682 | 씀씀이 수준이 다른 지인과의 만남.. 3 | 난감 | 2011/12/07 | 2,576 |
44681 | 혹시 도시가스 사용계약서 라는걸 작성하셨나요? 6 | 혹시 | 2011/12/07 | 4,736 |
44680 | 경비 아저씨 4 | 흐린오후 | 2011/12/07 | 860 |
44679 | 네티즌csi의 수사경과 - 100분토론 '신촌 냉면집'의 진실 2 | 참맛 | 2011/12/07 | 1,879 |
44678 | 내년 새일자리 24만∼30만개…올해보다 급감 | 세우실 | 2011/12/07 | 438 |
44677 | 유통기한과 상관 없이 상할수도 있겠죠? 2 | 유통기한 | 2011/12/07 | 430 |
44676 | 수시발표 5 | .. | 2011/12/07 | 1,411 |
44675 | 동작역에서 내방역가는 버스 | ... | 2011/12/07 | 433 |
44674 | 이메가쪽이 저 ㅈㄹ을 하고도 선거에서 졌다는 거 아닌가... 6 | 분당 아줌마.. | 2011/12/07 | 1,092 |
44673 | 박물관등에, 시판도시락을 가지고 오는분들..어디서 구입하신걸까요.. 7 | 도시락 | 2011/12/07 | 1,443 |
44672 | 닥치고 정봉주. ㅋㅋㅋㅋ 12 | 양이 | 2011/12/07 | 2,725 |
44671 | 나무 마루바닥 스팀 청소기 안좋나요? 2 | 스팀청소기 | 2011/12/07 | 3,871 |
44670 | 홈쇼핑에서 파는 엠보드 사용해보신분. 1 | 궁금 | 2011/12/07 | 663 |
44669 | 어제 망했다고 한 백토의 그냉면집 전화 동영상 5 | 참맛 | 2011/12/07 | 1,690 |
44668 | 우왕... 넘 오랜만... 1 | 부적마누라 | 2011/12/07 | 442 |
44667 | 마니또 게임 | 컴맹 | 2011/12/07 | 428 |
44666 | 아이 어릴때 쓰던 장난감 벼룩하려니 맘이 아파요.. 6 | .... | 2011/12/07 | 1,333 |
44665 | 급> 지금 현대 홈쇼핑에서 방송하는 르크루제 어떤가요? 3 | .. | 2011/12/07 | 2,431 |
44664 | 모유수유할 때 수유의자 추천 좀 해 주세요.. | ..... | 2011/12/07 | 3,268 |
44663 | 6세아이 만원상당 선물 뭐가 좋을까요?? 6 | .. | 2011/12/07 | 1,000 |
44662 | 토셀성적이 나왔는데요 5 | 초5 | 2011/12/07 | 3,318 |
44661 | 임산부 영향 4 | 기필코 익명.. | 2011/12/07 | 759 |
44660 | 효과적일까?? | 공부코칭 | 2011/12/07 | 299 |