3주 전에 파김치랑 갓김치를 했어요.
한번도 안 담궈본 김치니 인터넷에서 레서피 찾아서.. 그냥 한번 해먹어보고 싶어서..
그런데 갓김치는 양념 양을 잘못 해서 1.5배 양념을 하는 바람에 갓 더 사서 살짝 절여 중간 중간 끼워놓은 상태구요.
오늘 꺼내서 먹어보니 간은 그럭저럭 맞을거 같은데.. 문제는 파...!
파가.. 남편 말로는 씻어서 밭에 심으면 그냥 자랄 거 같은 수준이에요.
먹어보니까 완전 생파.. ㅠ.ㅠ 매워서 눈물 한 바가지 흘렸어요. 3개 꺼냈는데 (3개를 묶어서 해놨기 땜에) 1개 밖에 못먹고 2개는 남편에게 먹으라 강요. 남편 울면서 먹고.
근데 간은 짭잘하거든요. 갓김치랑 파김치랑 둘다 실온에서 하루 두고 김냉에 넣었는데요.
어떻게 해야 되나요? 내놔야 되나요? 제발 구제책좀 알려주세요~~ 꾸벅 _._
지금 드실거면 실온에 2~3일 더 익혀서 드세요
아직 안익어서 그래요...
서늘한 곳에 한2~3일 내눴다 냉장고에넣어야 할것같네요
다른 김치도 그렇게하지않나요
김냉 숙성메뉴로 놔둬도 되지만 내놓는게 더좋을듯....
| 번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
|---|---|---|---|---|
| 37063 | 인천공항 매각 발의자 명단 - 그냥 다시 올려요. 2 | *** | 2011/11/12 | 1,866 |
| 37062 | 모임에서 상처받았어요 5 | ..... | 2011/11/12 | 3,487 |
| 37061 | 층간소음...아파트 4층 위인 집 양수기에서 엄청난 소리가 2 | 소음 | 2011/11/12 | 7,287 |
| 37060 | 선만 보면 차여서..우울증 걸릴꺼 같아요.. 20 | ㅜㅜ | 2011/11/12 | 6,710 |
| 37059 | 통영 하루여행 떠나려는데, 꼭 가 봐야될 곳 추천해 주세요. 4 | 통영여행 추.. | 2011/11/12 | 2,295 |
| 37058 | 리코더 콘서트에 초대합니다 4 | 리코디스트 | 2011/11/12 | 1,604 |
| 37057 | 포스코광고 노쇠나오는 음악아시는분요 | 포스코광고 | 2011/11/12 | 1,622 |
| 37056 | 약한 감전이 된거 같은데요... 4 | wiWi | 2011/11/12 | 4,466 |
| 37055 | 마포 아파트 사도 될까요? | 하우스 | 2011/11/12 | 2,523 |
| 37054 | 세탁기 구입..드럼? 일반세탁기?? 2 | 커피. | 2011/11/12 | 2,045 |
| 37053 | 자외선 차단제가 과연 효과는 있나요? 5 | 신기 | 2011/11/12 | 3,630 |
| 37052 | 인서울 논술하려면 서울에 있는 학원 다닐까요? 3 | 지방에 살아.. | 2011/11/12 | 2,235 |
| 37051 | 요즘 같은 날씨에 동치미 보관을... | 김치걱정 | 2011/11/12 | 2,103 |
| 37050 | 수원촛불 오늘도 열심히~ 4 | 참맛 | 2011/11/12 | 1,698 |
| 37049 | 서울미술고등학교 9 | 궁금 | 2011/11/12 | 4,012 |
| 37048 | 수능날 설대는 그런 발표를 하는건지... 17 | 하필 | 2011/11/12 | 3,926 |
| 37047 | 고구마 주문해서 사이즈가 잘못오면 교환해서 드실거예요? 4 | 고구마 | 2011/11/12 | 1,688 |
| 37046 | 재수가 정답 일까요 6 | 이또한 지나.. | 2011/11/12 | 2,230 |
| 37045 | 무쇠팬을 1년넘게 안쓰고놔뒀더니..... 2 | 그림 | 2011/11/12 | 3,232 |
| 37044 | 저랑 남편, 시동생이 다나오는 서류가 뭐죠? 8 | .... | 2011/11/12 | 4,656 |
| 37043 | 백악관부근서 총격 사건 - cnn 2 | 참맛 | 2011/11/12 | 2,387 |
| 37042 | 혹시 이런거 있을까요? 칼라. 펄, 액상 아이러이너... 2 | 여뻐지고파 | 2011/11/12 | 1,372 |
| 37041 | 하루종일 피아노 치는 뭣같은 윗집 4 | ㅇㅇ | 2011/11/12 | 2,230 |
| 37040 | 텀블러가 뭔가요? 3 | 뭐지? | 2011/11/12 | 3,837 |
| 37039 | 책 리스트 중 가르쳐 주세요. | 구매 | 2011/11/12 | 1,211 |