82cook.com을 즐겨찾기에 추가
login form

자유게시판

드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방

생강이 많이 있어요.생강차 만드는 방법 좀 알려주세요.

생강차 조회수 : 3,799
작성일 : 2011-11-11 23:22:00

위가 안좋아요 감기도 잘 걸리구요.
하여. 생강을 좀 많이 구했습니다.

지금 생강 손질하고 있는데요
생강차 만드는 방법 알고 싶어요.

IP : 59.3.xxx.130
4 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. 몸에좋아
    '11.11.11 11:28 PM (118.38.xxx.183)

    1. 채썰어서 꿀이나 설탕에 잰다
    2.휴럼이있다면 즙을내서(없으면 갈아서 면보에짠다) 30분쯤두어 전분기가 가라않으면 윗물만 설탕1:1이나 단게 좋으면 1:2로 넣고 통계피있으면 함께넣고 중불로해서 끓으면 약불로 한번씩저어주며 끓여서 살짝 물엿비슷하게 되면 끄면됨

  • 2. 초록가득
    '11.11.11 11:29 PM (58.239.xxx.82)

    칫솔로 구석구석 흙을 털어낸다음 또는 물에 담궈두면 흙이 빠져요
    껍질을 과도로 살살 벗겨낸다음 (빵칼처럼 생긴 절단면의 과도가 잘돼요)얇게 편으로 썰어서 병에 차곡차곡 담으면서 설탕을 켜켜이 넣어서 채운 다음에 설탕이 녹으면 냉장고에 넣어요
    아,,저도 입맛이 갑자기 돕니다 ,,
    그리고 생강차는 한방차중에서 독한 편이라 하루 한 잔만 마시라고 하던데요,,한의사왈

  • 3. ^^
    '11.11.11 11:29 PM (61.73.xxx.150)

    얇게썰어서 동량의 설탕으로 버무려놨다가 설탕이 완전히 녹아서 흥건해지면 슬로우쿠커나 곰솥에 약불로 푹 달여요. 저는 대추도 넣고 배도 큼직하게 넣었어요. 물넣으면 안된다하든데 너무 쫄아서 물도 살짝 부었네요. 그런다음 체에 걸러서 엑기스처럼 해놓고 냉장보관해요. 뜨건물에 타먹어요.

  • 4. 갈아서 흑설탕에..
    '11.11.12 12:23 AM (180.230.xxx.93)

    깨끗한 생강은 껍질을 다 제겨하지 않아도 돼요.
    지저분한 부분만 칼로 도려내고
    세세히 잘라서 칫솔로 닦아내고
    건져 물기가 마르면 분쇄에 돌려서 갈아요. 그리고 흑설탕과 섞어서 냉장고에 넣어 두고 뜨거운물 타서 마셔요.
    그리고
    약탕기에 생강과 통계피 와 대추 좀 넣고 팔팔 끓여서 수시로 마셔요. 연하게 해서...
    스타킹에서 이 음료가 동안음료라 했던게 생각나서 열심히 만들어 마셔요.

☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
댓글입력 작성자 :

N

번호 제목 작성자 날짜 조회
54617 오늘 추운건가요? 4 궁금 2012/01/04 769
54616 백화점 문화센터 강사 3 백화점 2012/01/04 1,991
54615 지하철 신촌역 근처에 맛집 추천 부탁드려요. 5 오랜친구 2012/01/04 1,377
54614 남매있고 출선 예정 전혀 없어요~(금반지꿈_ 신년에 대박.. 2012/01/04 687
54613 천안함 스나이퍼 신상철 님 트위터 (팔로 해서 파워트위터러 만들.. 1 사월의눈동자.. 2012/01/04 1,205
54612 여드름 치료를 받고 왔는데요... 2 오랜만 2012/01/04 875
54611 1월 4일 [손석희의 시선집중] "말과 말" 세우실 2012/01/04 438
54610 팝페라그룹 일디보 내한공연 보고 싶어요. 1 공연 2012/01/04 608
54609 저는 육아가 행복해서 하는건 아니고 강도로 따지면 공부 같은거라.. 5 육아는 2012/01/04 1,001
54608 팀장이 되었어요 14 2012 2012/01/04 2,246
54607 카톡에서 질문여.. 2 2012/01/04 999
54606 누가 사랑니 별로 안프다 그랬어ㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠ 17 ㅠ.ㅠ 2012/01/04 4,161
54605 티셔츠,목폴라 등 기본 아이템 어디서 구입하세요? 3 2012/01/04 1,578
54604 샤기카페트요.. 파일이 두꺼운 형태가 좋나요 얇은 실 형태가 좋.. 2 로이스 2012/01/04 890
54603 새해첫날 아이를 처음 기숙사에 데려다 주고 왔어요 4 아직어린아이.. 2012/01/04 1,350
54602 유치원 무상교육이라고 하지만 무상이 아닌걸? 10 유치원 2012/01/04 2,173
54601 미국에서 일본으로 보내면 우리나라처럼 일본에서도 관세 부과하나요.. 3 구매대행 2012/01/04 1,152
54600 1월 4일 미디어오늘 [아침신문 솎아보기] 세우실 2012/01/04 283
54599 신생아 감기 1 2012/01/04 582
54598 혹시 사골 몇번 끓이시나요? 3 한우사골 2012/01/04 1,536
54597 임신초기 배안나온 임산부인데요,.노약자석에 앉아도 될까요? 12 지하철 2012/01/04 2,436
54596 변비 잘보는 한의원 6 불가리 2012/01/04 700
54595 홈쇼핑에서 방송나오는 커텐 구입해보신분들 괜찮은가요??? 4 홈쇼핑커텐 2012/01/04 2,276
54594 1월 4일 경향신문, 한겨레, 한국일보, 서울신문 만평 세우실 2012/01/04 424
54593 다른 사람이 제가 나오는 꿈을 꿨다는데 흉몽같아요 ㅜㅜ 1 어떻해 2012/01/04 793