어제 농수산홈쇼핑에서 갓김치 하길래 질렀어요.
김치는 조금씩 자주 담아 먹는게 저의 소신인데..
이 갓김치는 갓도 귀하고 담아 본 적도 없고 어쟀든 아직 힘들거 같아서요.
맛은..우연히 윗집 아짐이 김장철에 한 포기 준 것이 너무 너무 맛나서..그 맛을 못 잊겠더라구요.
그래서..여수 돌산 갓김치가 맛나다는 걸 익히 알기에 주문했어요.
어제 왔는데..너무 맛있네요.
어릴때 엄마가 한번씩 김치를 사 오신 적이 있는데..
일명 퍼런 김치라고..지금 생각하니 단배추 김치같아요.
그게 익어서 새콤한 맛이 나는걸 물에 말아서 먹으면 그렇게 맛나더라구요.
그래 제가 잘 먹으니 엄마가 꼭 그 김치를 사다 놓으셨어요.
그게 옛일인데..이 갓김치가 딱 그 퍼런 김치 맛이네요.
살펴보니 갓의 어린 모양이 딱 단배추 같네요.단배추에서 더 길어지고 굵어진 느낌?
그래서.맛이 비슷한가 봐요. 갓김치로 활용할수 있는 요리도 있을까요?
볶아도 먹고....돼지 살코기 넣고 김치찌개.....돼지등뼈탕(감자탕).....
갓물김치도 맛있었어요
조미료를 넣었는지 뭘 넣었는지
엄청 당기는 맛이더라구요
시골서 금방 뽀아온거라 재료가 좋아서인지 저 맛잇더군요. 갓김치는 40대가 되어야 그 맛을 안다능,,, 남편이 도시락 반찬으론 성이 안차 사무실냉장고에 두고 먹는다고 싸달라는디 여직원들 한젓가락씩 덤비면 금방 동난다고 실타고 햇어용...대충 버무려도 맛있는게 갓김치예요.
갓김치 감사합니다
| 번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
|---|---|---|---|---|
| 43098 | 늦었지만 여의도공연 후기남겨요 3 | ~ | 2011/12/02 | 1,050 |
| 43097 | 저희 딸 초경시작했어요....어쩜 좋은지 26 | 가인과아벨 | 2011/12/02 | 22,889 |
| 43096 | 아침주문 오후도착 | 현수기 | 2011/12/02 | 477 |
| 43095 | 한미FTA반대하는 사람들 솔직히 경우없네요 10 | 행복해요 | 2011/12/02 | 1,100 |
| 43094 | 단독 - MB, '원전수주' 경제협력 뒷통수 맞았다 2 | 참맛 | 2011/12/02 | 881 |
| 43093 | 도리란 어디까지 인가요? 25 | 며느리 | 2011/12/02 | 3,231 |
| 43092 | 벤츠검사, 최변호사가 똑똑하고 능력있다고요? 1 | 진짜나쁜새ㄲ.. | 2011/12/02 | 1,321 |
| 43091 | 1일 섭취칼로리가 적어도 폭식하면 살찌나요? 1 | 칼로리다이어.. | 2011/12/02 | 1,597 |
| 43090 | FTA반대 현수막 주문할까 하는데요.....^^ 10 | 후니맘 | 2011/12/02 | 890 |
| 43089 | 뿌리깊은 나무 연장 없이 예정대로 끝났으면 좋겠어요. 2 | 음 | 2011/12/02 | 1,157 |
| 43088 | 역대 최고의 비리왕~ 5 | 쥐박이out.. | 2011/12/02 | 945 |
| 43087 | 가게입구에다 NO조중동을 부착한 사진 7 | 참맛 | 2011/12/02 | 2,032 |
| 43086 | 옥션 많이 좋아졌네요 3 | ........ | 2011/12/02 | 1,253 |
| 43085 | 아래 수육 어떻게 하면 맛있게 하는지 글을 읽고... 8 | 빠삭스콘 | 2011/12/02 | 2,223 |
| 43084 | 꼭좀 봐주세요.. 4 | 대출 | 2011/12/02 | 585 |
| 43083 | 주진우기자가 gang찰청 기자실서 쫒겨났다네요 ㅋ 11 | 참맛 | 2011/12/02 | 6,525 |
| 43082 | 호두멸치볶음 할때 호두속껍질 까나요? 4 | 냠냠 | 2011/12/02 | 981 |
| 43081 | 디도스 공격에 대한 민주당 성명 5 | 마하난자 | 2011/12/02 | 1,094 |
| 43080 | 현직 부장판사 "한미FTA 도저히 이해불가" | prowel.. | 2011/12/02 | 1,137 |
| 43079 | 작금의 사태를 보고있노라니 | s | 2011/12/02 | 551 |
| 43078 | 아이 교육 열심히 시키시는 분 많으시죠? 3 | 전 지구력이.. | 2011/12/02 | 1,640 |
| 43077 | 김선동의원님 우리가 지켜요~! 7 | noFTA | 2011/12/02 | 797 |
| 43076 | 다는 아니겠지만 많은 분들이 보실 거면서. 2 | ggg | 2011/12/02 | 660 |
| 43075 | 나꼼수 오늘 공연 티켓을 잃어버렸어요. 어떻게 하죠. 15 | 나거티브 | 2011/12/02 | 1,915 |
| 43074 | 전세집에 경매 신청이 들어왔다는데 어떻게 하면 되는 건지.. 2 | 돈다발 | 2011/12/02 | 1,103 |