청국장콩을 삶다가 태웠는데 발효안되겠죠?

[엔유씨]

청국장 콩 삶느라 올려놓고 컴하다가 밑부분을 태워먹었네요

 

이런 상태로 청국장 제조기에 넣으면

 

발효 실패로 청국장 안되겠죠?

 

그냥 넣어도 되는지 몰라서요

 

이 삶은 콩 남은거 (냄비 바닥에 붙은 2%정도만 버리고 )

 

나머지는 뭐해야할까요?

 

지혜좀 나눠 주세요

[..]

그래도 만들어져요.
근데 완성딘 청국장에서 약간 탄내가 있을거예요..^^;;

[국제백수]

탄것은 다 빠고 하시면됩니다
걱정마세요

[이발관]

됩니다. 탄거 골라 버리고 하세요. 며칠전에 딴짓하느라 콩좀 태워먹었는데 에라 모르겠다하고 그냥 해봤어요.
잘되긴했는데 사실 탄내는 쫌 나요 ㅋㅋ
두유랑 잼 좀 넣고 갈아먹었더니 모르겠더라구요.