양미리(말린것..) 사왔어요...
어떻게 먹어야할까요...
첨사본거라서.....
울신랑이 매우 먹고 싶어하는건데 전 이걸 한번도 먹어본적이 없어서....
글구 남은건(요리안한거..) 냉동실에 넣어놔도 되는거죠..?
파시는주인아줌니는 간장 고추가루 양념해서 조림해서 먹으래요..
청양고추넣고....그렇게 하면 될까요..?
양미리(말린것..) 사왔어요...
어떻게 먹어야할까요...
첨사본거라서.....
울신랑이 매우 먹고 싶어하는건데 전 이걸 한번도 먹어본적이 없어서....
글구 남은건(요리안한거..) 냉동실에 넣어놔도 되는거죠..?
파시는주인아줌니는 간장 고추가루 양념해서 조림해서 먹으래요..
청양고추넣고....그렇게 하면 될까요..?
그냥 생선조림하듯이 하며 됩니다
정말 맛있어요
양미리생것 연탄불위에서 석쇠에 구워서 정말 맛있는데
요즘 그렇게 해서 먹기 힘들죠
양념장 만들어서 졸여드심 맛나요..
네 저희집도 냉동실에 넣어두고
조림해서 먹었어요
칼칼하게 자작하게~ 맛나던데요
2-3등분하고 무 도톰하게 썰어 같이 칼칼하게 조리면 진정 밥도둑.
아니면 고추장 양념 발라 팬에 구워 먹어도 맛있어요
양미리를 사와서 다시 좀 더 말리시면 조리하기 훨씬 좋아요.
그렇게 추가로 더 말린 후, 먼저 양념장을 만드세요.
냄비에 간장, 물엿(물엿이 들어가야 윤기가 나요), 청주,후추, 참기름을
약간 넉넉하게 넣어 끓어오르면 그때 말린 양미리를 넣어 뒤적이면서
졸이시면 되요. 뒤적일 때 되도록 냄비째 까불리듯 뒤적이시면 부서지지
않더라구요. 그렇게 해서 계속 졸이다보면 끈적해지기 전에 간을 다시 보셔서
맞추신 후 완전히 끈적해 질 때 불을 끄고 참기름, 깨를 넣으시면 윤기나는
조림이 되있을거예요. 저는 코다리도 이렇게 졸이는데 맛이 진하고 맛있어요.
번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
---|---|---|---|---|
38106 | 땡초가 사투리 였나요? 글고 개콘 서울메이트도 경상도 사람들이 .. 20 | .. | 2011/11/18 | 7,062 |
38105 | 박경철 쌤 트윗도 요즘 안 하시던데 그것도 세무조사와 1 | .... | 2011/11/18 | 1,364 |
38104 | 택배비 10 | 택배비 | 2011/11/18 | 2,227 |
38103 | 바흐의 토카타와 푸가 D단조(Toccata and Fugue i.. 2 | 바람처럼 | 2011/11/18 | 2,599 |
38102 | 남편분들이 칭찬을 해주시나요. 9 | 울보 | 2011/11/18 | 1,569 |
38101 | 선물에 관한 문의 3 | ... | 2011/11/18 | 714 |
38100 | 원더걸스..좀 촌스러워지지 않았나요.. 38 | 원더걸스 | 2011/11/18 | 9,273 |
38099 | 마크제이콥스의 비둘기 두마리 가방에 꽂혔어요 4 | jjj | 2011/11/18 | 2,164 |
38098 | 위대한 탄생보는데요. 14 | 위탄 | 2011/11/18 | 3,750 |
38097 | 경찰대 1 | .. | 2011/11/18 | 1,188 |
38096 | 여의도 출퇴근 하기 쉬운곳 13 | 작은이모 | 2011/11/18 | 1,923 |
38095 | 요즘 초등학생들 가베 안배우나요? 3 | 초등 | 2011/11/18 | 1,982 |
38094 | 언냐들아 이 글 좀 봐 줘봐요~ 1 | 82쿡 언니.. | 2011/11/18 | 800 |
38093 | 정녕 영어는 답이 없나요 7 | 영어 | 2011/11/18 | 1,941 |
38092 | 너무 인사를 너무 과하게 해서... 2 | ... | 2011/11/18 | 1,239 |
38091 | 엄마표 영어 성공하신분..지혜 좀 주세요 11 | 형편이 | 2011/11/18 | 3,437 |
38090 | 아무 이유없이 그냥... 노무현 싫다는 동료에게 보여 줬다네요 2 | 참맛 | 2011/11/18 | 2,056 |
38089 | 워커 부츠 블랙하고 브라운 중에 어떤게 2 | 음 | 2011/11/18 | 1,673 |
38088 | 요즘 느끼는 재미 하나 39 | 있어요 | 2011/11/18 | 9,534 |
38087 | 예술계통에 있는 분들 보면 대체로 예민한가요 9 | 주변에 | 2011/11/18 | 3,535 |
38086 | FTA 반대 민주당 의원 리스트 11 | 추억만이 | 2011/11/18 | 1,419 |
38085 | tvn 실시간 방송 보고 싶은데 어떻게 하나요? 1 | 아기엄마 | 2011/11/18 | 3,011 |
38084 | 초등학교 입학가방 추천해주세요~ 5 | 어떤가방 | 2011/11/18 | 2,469 |
38083 | 부담없는 저녁식사 메뉴 살짝 좀 봐주세요~~ 2 | 메뉴 | 2011/11/18 | 1,438 |
38082 | 나꼼수29회가 궁금합니다~ 2 | 힌지 | 2011/11/18 | 1,487 |