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곶감 건조 3일째 곰팡이~~ 어떻해야하나요?

쏠라파워 조회수 : 2,188
작성일 : 2011-10-31 14:29:03

75개중 반정도가 감 아랫부분에 살짝살짝 곰팡이가 피기 시작했네요

어제만해도 괜찮아보였는데...ㅜ.ㅜ

서늘한 뒷베란다에 창문 열어놓고 매달아놨거든요.

앞베란다는 해가 너무 많이 들어서 덥거든요....

이거 계속 번질텐데,,,, 어떻하나요....

 

IP : 125.180.xxx.23
5 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. ^^
    '11.10.31 2:35 PM (180.65.xxx.166)

    앞베란다에서 빨리 건조시켜야 할 것 같은데요?
    앞베란다 문 열어놓고 옮기세요. 햇빛과 바람으로 빨리 건조되게.

  • 2. 저도 건조중
    '11.10.31 2:38 PM (125.131.xxx.121)

    보름정도 됐는데 곰팡이 없이 잘 되고 있어요. 작년에 해보니까 해 비치는 쪽에 창문열고
    걸어두는 편이 더 좋더라구요. 양쪽에 해봤거든요. 그늘하고 햇빛하고. 그늘쪽이 곰팡이가 잘 생겼어요.

  • 3. ...
    '11.10.31 2:38 PM (1.245.xxx.20)

    곶감은 햇빛이 잘들고 바람 잘통하는곳에 말려야 하는거 아닌가요?

  • 4. 쏠라파워
    '11.10.31 2:59 PM (125.180.xxx.23)

    토욜에 비도 오고
    뒷베란다가 서늘하긴해도 부적합한 장소였나봐요.

    방금 앞베란다로 옮기고 선풍기도 틀어놨어요.
    곰팡이 조금씩 난것들 끓는 물에 살짝 담궜다가 말리는건 별로일까요?

  • 5. 햇살
    '11.10.31 3:41 PM (112.151.xxx.34)

    곰팡이 난 부분은 가위로 잘라내세요. 끓는물은 아닌거 같구 가위로 잘라내서 다시 말리는 수밖에 없을듯 싶네요.
    아 3일만 됐음 가위는 안들어갈테고 다시 깍아야죠 칼로

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