82cook.com을 즐겨찾기에 추가
login form

자유게시판 최근 많이 읽은 글

자유게시판

드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방

오호라` 진짜 튀김 맛있네요

82쿡최고 조회수 : 9,336
작성일 : 2011-10-30 19:27:23

여기서 가르쳐주신 대로

소주를 얼려서 튀김에 해서 만들었는데요

와우~ 진짜 일식집 튀김이랑 98%같아요

바삭하고 뭐가 많이 붙어 있고 좋아요

히히히 비율은 대충했고

소주를 냉동실에 얼리고

찬물 조금 넣고 암튼 대충 그랬는데

이거 알려주신 분 캄사~

IP : 222.116.xxx.226
25 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. ..
    '11.10.30 7:43 PM (180.66.xxx.84)

    님, 키톡에 검색어 뭐라고 넣고 해야할까요?
    소주 쳐봤더니 못찾겠어요
    튀김 무쟈게 좋아하는데 자게에서만 놀다보나 보물을 놓쳤었네요.
    알려주세요

  • 키톡
    '11.10.30 8:01 PM (222.116.xxx.226)

    아니고 여기 자게에 누가 올린 글에
    댓글 보고 알았어요

  • 2. 저는
    '11.10.30 7:48 PM (222.233.xxx.93)

    튀김할때 시원한 맥주 넣어서 하는데.. 그것도 바삭바삭 맛나요.

  • 3. ...
    '11.10.30 8:04 PM (110.14.xxx.31)

    http://www.82cook.com/entiz/read.php?bn=15&num=1104606&page=1&searchType=sear...

  • 4. 그런데
    '11.10.30 8:13 PM (59.21.xxx.53)

    손님맞이용이라서 미리 튀겨둘땐 똑 같겠지요

    손님 오실때 맞춰서 튀김하기엔 좀 바쁘잖아요

  • 튀김은
    '11.10.30 8:29 PM (222.116.xxx.226)

    사실 그때 그때 바로 튀겨낸 수 밖에 없을듯 싶어요
    몇시간 지나도 맛있는 튀김 전 보지 못 했어요
    바로 튀겨서 그 자리서 먹느넥 제맛이고
    바뻐도 다른 거 다 해 놓고 튀김만 바로 튀겨내면 괜찮을 것 같아요

  • ..
    '11.10.31 6:34 PM (110.14.xxx.164)

    백화점에서 튀김 사오면 식어도 바삭하던데
    느끼하지도 않고요 비결이 뭔지... 참 궁금해요
    지금도 돈까스 사다놓은거 먹으면서 궁금해 하고 있어요

  • 5. 며칠뒤
    '11.10.30 8:15 PM (59.21.xxx.53)

    손님상 차려야하는데
    몇시간둬도 바싹하더라고 누가 댓글 달아주면 좋겠어요 ㅎㅎ

  • 단골튀김집
    '11.10.30 8:32 PM (114.207.xxx.186)

    튀김으로 유명한 집 단골이예요. 살짝 튀겨놓은거 주문하면 다시튀겨주세요.
    일식집같은데서 그분께 반제품? 사가서 다시튀겨내 주신다고 들었어요.
    저도 따라했는데 맛나더군요.

  • 6. 차카게살자
    '11.10.31 12:36 PM (118.32.xxx.2)

    그 알찬 정보제공자 접니다 ㅋㅋㅋㅋ
    맥주보다 차가운 소주가 진리입니다

    전 이렇게 반죽해서 세시간 후에 먹어도 보았는대요
    바싹해요
    단, 튀긴후 거름망에 튀김 건져낸후 거름망을 아주 세게
    ````탁탁탁탁탁```` 쳐주세요
    막 건질때 튀김에 남아있는 기름을 떨어준다는 의미로

    아시겠죠????

    참 뿌뜻합니다

  • 7. 차카게살자
    '11.10.31 12:37 PM (118.32.xxx.2)

    떨어준다는 잘못 썼네요
    털어준다가 맞아요

  • 8. 차카게살자
    '11.10.31 12:39 PM (118.32.xxx.2)

    본문 읽다보니까 저랑 다른게 있네요
    전 물 한방울 안넣어요

  • 9. ...
    '11.10.31 3:06 PM (218.158.xxx.149)

    와우 대박 정보예요,,
    우리 튀김 자주해먹는데
    고마운정보 감사드려요^^

  • 10. 근ㄷ
    '11.10.31 3:13 PM (121.169.xxx.85)

    근데 그러면 안취하나요? ㅠㅠ

  • ^^
    '11.10.31 3:23 PM (121.161.xxx.56)

    소주는 휘발성이라 다 날아갑니다 ^^

  • 11. ..
    '11.10.31 3:16 PM (61.81.xxx.103)

    저두요
    소주맛 안나나요?

  • 12. 소주로반죽
    '11.10.31 3:32 PM (59.7.xxx.170)

    딴지거는건 아니구요 애들이 먹어도 괜찮을까요

  • ....
    '11.10.31 3:39 PM (125.240.xxx.2)

    휘발성이라 날아 간다 잖아요.

  • 13. ..
    '11.10.31 3:57 PM (125.152.xxx.5)

    100프로...소주로 반죽하란 말이죠?ㅎㅎㅎ

  • 14. 차카게살자
    '11.10.31 4:46 PM (61.43.xxx.94)

    아~~~~~~왠지 기쁩니다
    완전 100프로소주로 합니다
    소주는 알콜이라 열 가해지면
    냄새,취기 하나도 안납니다
    얼마나 맛있냐면요
    이런 자랑 하나해볼게요

    성당에는 여러봉사단체가 있어요
    작년에 음식판매봉사로 해서 원금제외하고
    수입금액으로 불우이웃돕기했어요 딱 이맘때...

    봉사하는단체중 젤 막내인 우리단체가
    이 고구마튀김 하나로 백만원넘게 팔았어요
    일뜽입죠
    그만큼 맛있습니다 여러분!!!!!!
    롸잇 나우 튀김

  • 오
    '11.10.31 6:29 PM (118.46.xxx.133) - 삭제된댓글

    님 감사.... 나중에 해볼게요.

  • 15. 감사
    '11.10.31 5:05 PM (121.140.xxx.73)

    원글님도 감사하고 차카게살자님도 감사해요.

  • 16. ...
    '11.10.31 5:28 PM (121.169.xxx.129) - 삭제된댓글

    튀김가루에 얼음만 넣어서 녹이면서 해도 일식집 느낌 나던데, 소주로도 한번 해봐야겠어요~

  • 17. ///
    '12.3.27 8:55 PM (110.45.xxx.188)

    감사합니다

  • 18. 감사
    '16.6.4 1:05 PM (223.33.xxx.130)

    ♡♡일식 튀김비법은 차가운 소주(물대신 소주로만!!)

☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
댓글입력 작성자 :

N

번호 제목 작성자 날짜 조회
38686 부츠 처음 구입하는데용....ㅠㅠ 4 부츠 2011/11/21 1,513
38685 남경필 트윗~ 정태근 의원 안쓰러워 죽겠답니다 15 막아야 산다.. 2011/11/21 1,974
38684 토마토를 싸게 파는데.. 1 맛있는 2011/11/21 839
38683 아이가 간식으로 열심히 만들어준 김밥이 맛이 없대요 16 화나 2011/11/21 2,214
38682 남편이 아니라 웬수 6 어떻게 하지.. 2011/11/21 1,981
38681 택배송장 번호 적립 해 보신분 있나요? 2 캐쉬백 적립.. 2011/11/21 1,167
38680 양심불량인 사람들 너무 싫어요ㅠㅠ 5 진짜 2011/11/21 1,857
38679 맞춤법좀 알려주세요 6 글맹 2011/11/21 912
38678 암사 롯데캐슬 & 고덕 아이파크 4 아들네 2011/11/21 4,605
38677 종편 방송 취재 거부합시다 3 광팔아 2011/11/21 1,024
38676 TPP들고 일어선 일본! 2 rainbo.. 2011/11/21 793
38675 나꼼수’ 한미FTA 날치기 전날 여의도서 공연- 23일 산업은행.. 1 ^^별 2011/11/21 807
38674 샥스핀 먹으면 정말 안되겠네요. 정말 ㅠㅠ 14 태평양 2011/11/21 2,748
38673 가방좀 골라주세요 전 눈이 워낙... 6 dodo 2011/11/21 1,456
38672 與 “공중부양 강기갑” 野 “괴력의 김성회” 막아야 산다.. 2011/11/21 529
38671 호떡때문에 짜증나네요.. 30 ... 2011/11/21 9,842
38670 근데 행시,외시 좋은게 뭔가요?월급은 박봉에 10 치전고 2011/11/21 3,480
38669 김어준 “우린 잡놈…공격받으면 더 강해진다” 7 참맛 2011/11/21 2,465
38668 여러분 너 꼼 수도 생겼대요 3 나꼼수 2011/11/21 947
38667 박근혜 "FTA, 종이 한장이 어떤 의미가 있겠나" 27 미친거죠 2011/11/21 2,047
38666 김치 국물, 고춧가루물 빼는 방법이 뭐가 있을까요? 3 김치국물 2011/11/21 3,526
38665 가까운 이웃이 늘 시부모 욕하는데 2 에효 2011/11/21 1,481
38664 야권대통합 무산된 민주당, FTA 입장 선회? 1 막아야 산다.. 2011/11/21 738
38663 인테리어 쪽에 계신 분이요~ 4 아님말고 2011/11/21 968
38662 책 추천좀 해주세요 2 .. 2011/11/21 760
< 62631 62632 62633 62634 62635 62636 62637 62638 62639 62640 >> 이전 자유게시판
게시판 검색