친정엄마가 직접 재배한 도라지를 갖고 온지 한달 넘게 김치냉자고에서 자고 계심다.
이제서 고사리를 말려볼까하는데..
이게 껍질째 말리는건지 껍질 까서 말리는건지.....
알려주시와용~
그리고 생으로 무쳐 먹을때 쓴맛을 어캐 없애나요?
전 하룻밤을 물에다 담궜는데(그래도 씁디다 ㅡㅡ;;) 원래 그리 먹나요?
## 닥치고 투표!!! ##
친정엄마가 직접 재배한 도라지를 갖고 온지 한달 넘게 김치냉자고에서 자고 계심다.
이제서 고사리를 말려볼까하는데..
이게 껍질째 말리는건지 껍질 까서 말리는건지.....
알려주시와용~
그리고 생으로 무쳐 먹을때 쓴맛을 어캐 없애나요?
전 하룻밤을 물에다 담궜는데(그래도 씁디다 ㅡㅡ;;) 원래 그리 먹나요?
## 닥치고 투표!!! ##
고사리를 껍질을 벗기지 않고 말립니당~
도라지껍질은
머리에서 꼬리부분으로 반쪽으로 나누면서 벗기면 쉽게 잘 벗겨집니다.
저희 어머니는 '도라지' 껍질 벗겨 4등분 해서 말리시던데요. 그냥 말리면 나중에 껍질 벗기기 어려울 것 같아요... 그리고 도라지 쓴 맛은 소금물이나 식촛물에 담궈두면 없어져요.
이노무 정신..
도라지를 웬 고사리래....
그래도 잘 알아들으시고 답변주신 맘님들 감사해요..
어째든 껍질 가야되는군요.. 이따 저녁때 가서 밤새 까야 겠네요..흑~~
| 번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
|---|---|---|---|---|
| 33008 | 네이트 탈퇴는 어디가서 해요? | .. | 2011/10/25 | 4,072 |
| 33007 | 혼자가는 여행 4 | 딸내미가.... | 2011/10/25 | 4,527 |
| 33006 | 20개월 아기 은행 구운거 먹여도 될까요? 4 | 토마토 | 2011/10/25 | 9,285 |
| 33005 | 이사 오고 전기세가 팍 줄었어요 | 전기세.. | 2011/10/25 | 5,145 |
| 33004 | 여론조사 거의 없는 걸 보니 박원순후보가 유력하네요. 4 | 선거결과예측.. | 2011/10/25 | 5,411 |
| 33003 | 아까 점뺐는데 머리감는법 물었죠. 울 남편 왈.. 2 | 폴리 | 2011/10/25 | 5,057 |
| 33002 | 나씨를 사랑하면 나빠!! 1 | 바빠 | 2011/10/25 | 4,173 |
| 33001 | ↓↓(양파청문회-영혼을 바쳐서..) 원하면 돌아가세요. 1 | 맨홀 주의 | 2011/10/25 | 4,143 |
| 33000 | 보험없으면 어떨까요? 11 | 40대초 | 2011/10/25 | 5,488 |
| 32999 | 드뎌 알바가 손드네요! 모른대요,,ㅋㅋ장한 82님들!! 4 | 오호~ | 2011/10/25 | 5,277 |
| 32998 | 서울 시민 여러분! 낼 떡 돌리시나요? 6 | 경기도민 | 2011/10/25 | 4,551 |
| 32997 | 본 윌리엄스 - 푸른 옷소매의 환상곡 6 | 바람처럼 | 2011/10/25 | 6,793 |
| 32996 | 우리 아들 땜에 웃어요 8 | 중3엄마 | 2011/10/25 | 5,854 |
| 32995 | 제 트윗 타임라인에 있는 여러분들의 글들,,,,(내일을 기다리며.. 3 | 베리떼 | 2011/10/25 | 4,347 |
| 32994 | 핸드폰 문자 다 돌리셨나요?? 5 | 교돌이맘 | 2011/10/25 | 4,516 |
| 32993 | 우리가 지키는건 박원순 후보가 아닙니다 4 | 한걸 | 2011/10/25 | 4,539 |
| 32992 | 오늘 시사인 신청하면서...주기자님... 7 | 시사인 | 2011/10/25 | 5,594 |
| 32991 | 노무현의 편지,,, "낡은 정치를 바꿉시다!" 7 | 베리떼 | 2011/10/25 | 4,360 |
| 32990 | 요리기초질문인데요.... 2 | 따따따 | 2011/10/25 | 4,416 |
| 32989 | 요즘 호박고구마 시세 어떻게 되나요,,?? 6 | ,, | 2011/10/25 | 6,140 |
| 32988 | 10번 찍어!!!!! 1 | 꼭 기억해요.. | 2011/10/25 | 4,160 |
| 32987 | 양약먹을때 둥굴레차 끓인물로 먹으면 안되나요...? 2 | ...? | 2011/10/25 | 4,496 |
| 32986 | 아기 낳는 꿈을 꿨어요 1 | 꿈 | 2011/10/25 | 4,836 |
| 32985 | 눈이 매일 붓네요. 6 | 걱정이 | 2011/10/25 | 4,309 |
| 32984 | 부산사시는분 쌍거풀 수술잘하는 병원 추천요 1 | 급해요 | 2011/10/25 | 5,036 |