친정엄마가 직접 재배한 도라지를 갖고 온지 한달 넘게 김치냉자고에서 자고 계심다.
이제서 고사리를 말려볼까하는데..
이게 껍질째 말리는건지 껍질 까서 말리는건지.....
알려주시와용~
그리고 생으로 무쳐 먹을때 쓴맛을 어캐 없애나요?
전 하룻밤을 물에다 담궜는데(그래도 씁디다 ㅡㅡ;;) 원래 그리 먹나요?
## 닥치고 투표!!! ##
자유게시판
드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방
도라지 말릴려는데 껍질 까나요??
도라지맘 조회수 : 4,627
작성일 : 2011-10-25 13:54:47
IP : 115.161.xxx.232
3 개의 댓글이 있습니다.
1. 도라지는 몰라도
'11.10.25 2:05 PM (211.63.xxx.132)고사리를 껍질을 벗기지 않고 말립니당~
도라지껍질은
머리에서 꼬리부분으로 반쪽으로 나누면서 벗기면 쉽게 잘 벗겨집니다.2. 엄마는
'11.10.25 2:19 PM (221.151.xxx.170)저희 어머니는 '도라지' 껍질 벗겨 4등분 해서 말리시던데요. 그냥 말리면 나중에 껍질 벗기기 어려울 것 같아요... 그리고 도라지 쓴 맛은 소금물이나 식촛물에 담궈두면 없어져요.
3. --;;
'11.10.25 2:23 PM (115.161.xxx.232)이노무 정신..
도라지를 웬 고사리래....
그래도 잘 알아들으시고 답변주신 맘님들 감사해요..
어째든 껍질 가야되는군요.. 이따 저녁때 가서 밤새 까야 겠네요..흑~~
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
| 번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
|---|---|---|---|---|
| 31834 | 윤종신 트윗 11 | ㅇㅇ | 2011/10/25 | 7,154 |
| 31833 | 어느 19세 소년의 트라우마 | safi | 2011/10/25 | 3,993 |
| 31832 | MBC스페셜 캥거루케어편이요 2 | 평온 | 2011/10/25 | 4,395 |
| 31831 | 컴퓨터가 바이러스 먹었는지 멈추거나 꺼져요. 도와주세요.!!! 2 | 바닐라 | 2011/10/25 | 3,935 |
| 31830 | 올가홀푸드 유기농음식 괜찮은가요? 3 | 싱고니움 | 2011/10/25 | 4,436 |
| 31829 | 저 이런글에 자랑질 해 놓았어요. 3 | 분당 아줌마.. | 2011/10/25 | 4,330 |
| 31828 | 내일 투표시 꼭 확인하세요~!!!! 1 | 무크 | 2011/10/25 | 3,830 |
| 31827 | 박강성디너쇼 할인판매하네요 1 | d-1에 이.. | 2011/10/25 | 3,758 |
| 31826 | 여기 계신 분들 맞벌이 연봉으로 얼마쯤 되시나요? 28 | 맞벌이 | 2011/10/25 | 14,242 |
| 31825 | 높은 사람들 부인들끼리 몰려다니는 것 좋아보이지 않더라... 9 | 잔잔한 울림.. | 2011/10/25 | 5,515 |
| 31824 | 흠..뭔가 기운이 감지되고 있지 않은가요? 느끼신 분~~~ 4 | 오직 | 2011/10/25 | 4,987 |
| 31823 | 오랜만에 지인들에게 전화 하고 있습니다. 3 | .. | 2011/10/25 | 3,939 |
| 31822 | 내일 투표가시는 분들 일찍일찍가세요.. 뭔 짓을 할지 4 | 일찍일찍 | 2011/10/25 | 4,202 |
| 31821 | 정형돈의 팬카페에서도 투표독려 이벤트를 진행하는군요 | 세우실 | 2011/10/25 | 4,052 |
| 31820 | 미스차이나의 모태 뽀샵 몸매 13 | 인형? | 2011/10/25 | 6,245 |
| 31819 | 그냥 좋다라는 느낌말고 사무치게 좋은 느낌이 드는 2 | 그의미소 | 2011/10/25 | 4,618 |
| 31818 | 내일 서울시장선거 예상투표율과 박후보 에상득표율 맞추기 32 | 이벤트 | 2011/10/25 | 4,668 |
| 31817 | 올해 김장은 언제해야.. 3 | /// | 2011/10/25 | 4,461 |
| 31816 | 도라지 말릴려는데 껍질 까나요?? 3 | 도라지맘 | 2011/10/25 | 4,627 |
| 31815 | 투표할려구 왕복 4시간... 11 | 드뎌 내일이.. | 2011/10/25 | 4,344 |
| 31814 | 제주 2박3일 일정 봐주세요~ 1 | 제주조아 | 2011/10/25 | 4,279 |
| 31813 | 82에 '인민재판' 제도가 있었으면 좋겠네요 1 | ㅡ.ㅡ | 2011/10/25 | 4,054 |
| 31812 | 박원순 당선된후 걱정 2 | 풀피리 | 2011/10/25 | 4,196 |
| 31811 | 침대커버와 이불 자주 갈아 주세요? 8 | dd | 2011/10/25 | 5,863 |
| 31810 | 니조랄쓰시고 그대로 감나요? 1 | 랄라줌마 | 2011/10/25 | 4,036 |