82cook.com을 즐겨찾기에 추가
login form

자유게시판

드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방

도라지 말릴려는데 껍질 까나요??

도라지맘 조회수 : 1,367
작성일 : 2011-10-25 13:54:47

친정엄마가 직접 재배한 도라지를 갖고 온지 한달 넘게 김치냉자고에서 자고 계심다.

이제서 고사리를 말려볼까하는데..

이게 껍질째 말리는건지 껍질 까서 말리는건지.....

알려주시와용~

그리고 생으로 무쳐 먹을때 쓴맛을 어캐 없애나요?

전 하룻밤을 물에다 담궜는데(그래도 씁디다 ㅡㅡ;;) 원래 그리 먹나요?

 

 

 

## 닥치고 투표!!! ##

IP : 115.161.xxx.232
3 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. 도라지는 몰라도
    '11.10.25 2:05 PM (211.63.xxx.132)

    고사리를 껍질을 벗기지 않고 말립니당~
    도라지껍질은
    머리에서 꼬리부분으로 반쪽으로 나누면서 벗기면 쉽게 잘 벗겨집니다.

  • 2. 엄마는
    '11.10.25 2:19 PM (221.151.xxx.170)

    저희 어머니는 '도라지' 껍질 벗겨 4등분 해서 말리시던데요. 그냥 말리면 나중에 껍질 벗기기 어려울 것 같아요... 그리고 도라지 쓴 맛은 소금물이나 식촛물에 담궈두면 없어져요.

  • 3. --;;
    '11.10.25 2:23 PM (115.161.xxx.232)

    이노무 정신..
    도라지를 웬 고사리래....
    그래도 잘 알아들으시고 답변주신 맘님들 감사해요..
    어째든 껍질 가야되는군요.. 이따 저녁때 가서 밤새 까야 겠네요..흑~~

☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
댓글입력 작성자 :

N

번호 제목 작성자 날짜 조회
28139 어쨌든 다른 선거날과는 확연히 다른 분위기네요.. 5 오늘 2011/10/26 2,278
28138 강남이 나경원 구할려고 해요 7 한걸 2011/10/26 1,828
28137 내일 홍그리가 사퇴를 표명할까요? 6 희망찬 아침.. 2011/10/26 1,185
28136 재보선 최대 변수 '투표율' 外 보궐선거 이모저모 세우실 2011/10/26 823
28135 키158 미국 패딩 어떤 사이즈 입어야하나요? 3 2011/10/26 1,303
28134 이상호 기자의 도올 인터뷰 전문] "단수가 저열" -도올 10/.. 2 ^^* 2011/10/26 1,140
28133 박원순씨 부인 9 노란은행잎 2011/10/26 3,394
28132 (도와주세요)바이러스가 걸려 크롬에만 들어와져요 3 2011/10/26 821
28131 농구화 때문에 지름신 강림중ㅜㅜ 청순청순열매.. 2011/10/26 754
28130 오전 11시까지 20%가 문제네요 10 참맛 2011/10/26 1,809
28129 투표소 앞에다 '선관위 도장 확인' 이런 푯말 들고 있음 .... 1 망할 선관위.. 2011/10/26 1,432
28128 도장 두개임 투표용지에 .. 2011/10/26 1,122
28127 선관의 도장이없으면 무효 무효 2011/10/26 968
28126 선관의 도장이없으면 무효 무효 2011/10/26 832
28125 선거철 되면 살이 빠져요. 1 ㅠㅜ 2011/10/26 761
28124 맞벌이 엄마! 아침에 투표하느라 줄섰다가 택시타고 출근했음. 15 레이디 2011/10/26 1,549
28123 집에서 사마귀가 알을 낳았어요..ㅜ 8 랄라줌마 2011/10/26 2,942
28122 안 접고 그냥 너었는데 3 그것도 사표.. 2011/10/26 1,706
28121 신행후, 회사 답례떡 하려구요.. 떡집 추천좀해주세요 !! (강.. 3 봄날은간다 2011/10/26 1,804
28120 나경원 얼굴이 너무 보고 싶습니다 6 아짐 2011/10/26 1,144
28119 헉 10%투표율 벌써 ...저 지금부터 너무 좋아하면 안되죠 6 한걸 2011/10/26 1,628
28118 어젯밤에 꿈을 꿨는데 너무 생생해서요.. 3 2011/10/26 1,302
28117 도장확인??? 4 어쩌나~~~.. 2011/10/26 1,185
28116 선관위 도장확인/절취선 확인/도장이 번지면 무효/ 또 없나요??.. 2 caelo 2011/10/26 1,032
28115 투표용지에 서울시장 후보 4명입니다 주의하세요 선관위 2011/10/26 995