요리레시피 보다보면 생강즙이 많이 들어가더라구요..
생강즙은 마트에서 병에 넣어 파나요???
글구 집에서 생강즙 낸다면 생강 강판에 갈아서 건더기랑 즙 같이 쓰면 되는건지..??
아님 말 그대로 즙만 쓰고 건더기는 버리는지요???
단순무식 질문이에요...죄송요~
요리레시피 보다보면 생강즙이 많이 들어가더라구요..
생강즙은 마트에서 병에 넣어 파나요???
글구 집에서 생강즙 낸다면 생강 강판에 갈아서 건더기랑 즙 같이 쓰면 되는건지..??
아님 말 그대로 즙만 쓰고 건더기는 버리는지요???
단순무식 질문이에요...죄송요~
파는지는 모르겠구요..
시집에서 쓸 때는 생강 갈아서 즙내고 건더기는 버려요..
저는 즙 안내고 그냥 쓰구요..
생강 씹히는거 싫어하셔서 즙내서 쓰시던데..
저는 김치 먹다가 생강 씹히면 우와 대박~ 하면서 좋아해서 저는 생강을 그냥 넣어먹어요..
저도 파는 것 까진 못 봤는데요 생 생강 편으로 썰어서 청주에 넣고 씁니다.
올가 매장에서 생강즙 팔아요.
건더기 없는 즙이구요 사용하기 편하고 좋지만
가격이 좀 비싸요.
집에서 생강 갈아서 고운보에 꼭 짜서 쓰세요.
전 그냥 생강가루 사서 써요~~마트에 팔아요...
생강사서 깨끗이 손질하고 청하한병사서 믹서에 곱게강아서 냉장고에 넣고사용해요.
왠만한 요리에 조금씩 거의 들어가요. 육류,생선, 찌개,등 전 많이 사용하는편...
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