얼마전 키톡쪽에서 스치듯 본 것 같은데 넘 맛나게 보여
멸치 구하고 청양고추 구해 왔더니만 레시피를 못찾겠어요..ㅠㅠ
멸치에 청양고추넣고 간장양념에 버무리듯 먹는거였는데
간장만 넣으면 되는지 아님 뭘 더 섞는건지 도통 생각이 안나요..
밑에 남쪽 지방에서 먹는 밥도둑이랬는데 도와주세요~~
얼마전 키톡쪽에서 스치듯 본 것 같은데 넘 맛나게 보여
멸치 구하고 청양고추 구해 왔더니만 레시피를 못찾겠어요..ㅠㅠ
멸치에 청양고추넣고 간장양념에 버무리듯 먹는거였는데
간장만 넣으면 되는지 아님 뭘 더 섞는건지 도통 생각이 안나요..
밑에 남쪽 지방에서 먹는 밥도둑이랬는데 도와주세요~~
고추장물 얘기하시나요?
멸치에는 사실 웬만큼 짭짤한 간이 되어 있어서 간장은 약간의 색깔만 내면 되더라구요.
일단 물1+간장1+올리고당1+참기름 넣고 부글부글 끓이다가 궁물이 찌글찌글 거리면서 끈적해지면 불끄고
거기에 바짝 볶은 멸치를 넣고 무치세요. 청양고추도 같이 넣고
http://www.82cook.com/entiz/read.php?bn=6&cn=&num=193862&page=1
통영의 여름반찬이라던...
이거 같은데 왜 제 기억엔 청양고추버전으로 기억이 각인되어 있을까요??
caffreys님과 이거요~?님 버전 다 만들어 먹어봐야겠어요~~
감사합니다.^^
요즘 못견디게 멸치가 당기네요..^^
쪽파가 아니라 부추로 각인되어 있었던 ㅋㅋㅋ 근데 레시피 다시 보니 쪽파네요 ㅎㅎ
여름에 청양고추 버전으로 해 먹었어요.
청양고추 버전도 있어요...
간장에 청양고추를 넣고 매운맛을 낸 다음 참기름을 넣고 먹어보고
매운맛이 강한 것이 싫을 땐 매실청을 섞어도 맛이 개운하고 깔끔해서
여름동안 몇 번 해 먹었네요~
또 생각나서 내일 할까봐요~^^
경기도 사는 저도 예전부터 해 먹던 반찬입닌다.
가끔 먹으면 맛있어요.
그날 먹을 양만 해서 먹어야해요......놔두면 별로....
저도 얼마전 해먹었어요~
쪽파가 들어가 개운하구요 밥도둑 맞아요^^
근데 무친다음 시간이 지나면 눅눅해지는 단점이 있어요. 볶은게 아니라서.
번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
---|---|---|---|---|
52292 | 남편이 지방으로 내려갈 생각을 합니다. 5 | 고민 | 2011/12/28 | 1,446 |
52291 | KTX 부분 민영화 추진 - 내일 손석희 시선집중 (한만희 국토.. 1 | 사월의눈동자.. | 2011/12/28 | 833 |
52290 | 애들에게 지쳐서인지 일하러 나오니 좋아요 3 | ... | 2011/12/28 | 1,091 |
52289 | 김문수 지사 소방관들에게 화난 이유? 12 | 세우실 | 2011/12/28 | 1,990 |
52288 | 왼쪽좌석 바로앞자리에 앉아있는 여성분.. 15 | 우등 | 2011/12/28 | 2,786 |
52287 | 인혁당사건을 몇년전에 알고서 4 | 걱정 | 2011/12/28 | 607 |
52286 | 그 교수분 따님은 아마 마음이 나아지지 않았을까요. 33 | 다행인 것 .. | 2011/12/28 | 2,705 |
52285 | 감명깊게봤던 좋은명작영화 추천부탁드려요~^^ 1 | 태교맘 | 2011/12/28 | 1,923 |
52284 | "건강한 자존감 유지" 6 | July m.. | 2011/12/28 | 2,401 |
52283 | 부산분들 문재인을 바보로 만들지 마세요. 20 | 부산사람 | 2011/12/28 | 2,079 |
52282 | 아이 어릴 때 이사... 3 | 고민 | 2011/12/28 | 701 |
52281 | 여행추천 | 1박2일 | 2011/12/28 | 347 |
52280 | 20번째 펌)한 놈만 팹니다! 정봉주 무죄! 정태근 OUT! 6 | ... | 2011/12/28 | 767 |
52279 | 미국에서 교사 7년간 했습니다. 104 | susan .. | 2011/12/28 | 24,617 |
52278 | 포항공대 교수아빠는 할만큼 했어도, 말해도 못알아 처먹은 그 에.. 10 | //////.. | 2011/12/28 | 2,744 |
52277 | 세제양 | 된다!! | 2011/12/28 | 843 |
52276 | why교과서 시리즈를 구입하고 싶습니다 | ... | 2011/12/28 | 340 |
52275 | 박근혜와 한나라당히 무던히 애를 쓰네요... 4 | 량스 | 2011/12/28 | 896 |
52274 | 포항공대 아이 폭력사건을 보고 18 | ... | 2011/12/28 | 2,743 |
52273 | 아파트 선택좀 도와주세요. 5 | 이사 | 2011/12/28 | 1,206 |
52272 | 포인트제도와 나이스기록은 어떤가요? 2 | 초등폭력 | 2011/12/28 | 343 |
52271 | 사주를 제대로 보고 싶어요 2 | 어디서 | 2011/12/28 | 1,807 |
52270 | 오늘아침 경향신문을 보는데 1 | 10대 은어.. | 2011/12/28 | 668 |
52269 | MB노믹스 4년 긴급점검 ①~③ | 세우실 | 2011/12/28 | 355 |
52268 | 목디스크 잘 아시는 분들 증상 좀 봐주세요... 1 | 목디스크 | 2011/12/28 | 838 |