유럽) 서양인 식사매너에 대한 정보 좀 알려주세요.

[단비]

 

제대로 된 식사매너를 배우고 싶은데, 마땅히 배울 곳도 없고 그리고  수업료도 시간에 비해  너무 비싸더라구요.

 

근사한 식당이나 혹은 근사한 식당이 아니더라도 서양식 식사매너를 알고 싶어요.

 

제대로 된 매너를 갖춘 서양인들은 식사 시에 어떤 매너를 가지고 있는지요?

 

지인과 식사를 해야하는데 유럽인이라 혹 실수하지는 않을까 걱정이 앞서네요.

 

다양한 매너에 대한 82님들의 고견을 듣고 싶습니다.

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그냥 첨부터 솔직하게 모르실땐 물어보시구요, 소금이나 후추등 양념이 멀리 있으면 집지 마시고 옆사라에게 부탁해서 달라 하시고 입에 음식물 넣고 말하지 않기, 식사도중 트름간은거 안하도록 조심하기 등이요.

[..]

스테이크같은거 드실거면 포크나 스푼 나이프는 접시를 기준으로 바깥쪽에 있는것부터 사용하는것으로 알고있어요. 먹는 도중에는 나이프나 포트를 접시 위에 두고 다 먹고난 후엔 접시에 올려두지 않는것으로 알고있구요,

[동영상]

냅킨의 사용법이나 식사 시 팔의 위치, 나이프와 포크같은 기구의 사용법 같은 걸 정리해놓은
동영상이 있어요.
http://www.5min.com/Video/Learn-about-Table-Manners-Etiquette-83227367

예수 최후의 만찬을 패러디해서 에티켓을 설명하고 있는데 영어이긴 하지만 그다지 어렵지 않고
동영상이기 때문에 대충 화면만 보셔도 이해가 그다지 어렵지 않으실 듯.

저기에 소개된 내용 이외에 식사 중에 가급적 휴대 전화같은 건 꺼두는 게 좋고
재채기나 기침을 할 때는 냅킨으로 입을 가리고 한다던가
모두의 식사가 서브될 때까지 기다렸다가 음식을 먹기 시작하고 (부페는 예외)
뼈나 가시가 있는 음식을 먹을 땐 반드시 포크와 나이프를 이용하고 분위기가 좋은 경우 이외엔
손을 사용하지 않는 게 좋아요.
역시 뼈나 가시 같은 걸 입에서 제거할 때는 손이나 포크에 뱉은 후 자신의 접시에 내려두고요.
말랑말랑한 음식 같은 건 굳이 나이프를 사용하지 않고 포크로만 썰어도 돼요.
그리고 먹는 도중이면 나이프와 포크를 접시 기준으로 八놓고 식사가 끝난 후엔 접시 기준 10시에서 4시
방향 사이에 가지런히 (칼날이 접시 센터 방향으로 오게) 놔두고요.
모든 사람의 식사가 끝나기 전에 일어나지 않는 게 좋고 피치 못할 사정이라면
꼭 이야기를 하고 일어서고. 이런 건 뭐 우리나라도 비슷하지 않나요?

[...]

제일 중요한건 음식을 씹을때 꼭! 입을 다물고 씹어야 하는거에요. 그게 우리나라에서는 크게 중요하지 않은 부분인데요, 음식물 입에 넣고 말하지 않는 것은 물론이거니와 씹을때도 입을 닫았다 열었다 하지 마시고 입술 꼭 닫고 오물 오물 씹어드셔야 해요. 서양 사람들 보면 정말 다 하나같이 입 다물고 먹어요. 기본적인 식사예절이에요 아이들 어렸을때부터 꼭 가르치는 것이고요.

[팔을 괴지않는 것]

식사할때 포크만 이용해도 사용하지않는 다른 팔을 식탁에 괴지않는 것도 중요합니다.

[식사 매너 자세히 나오는 책]

먼나라 이웃나라에 식사예절에 대해 자세히 나와 있어요^^

영국은 사용하는 팔 외엔 테이블위로 올려놓지 않으나 프랑스에서는 두팔을 항상 테이블위에 없으면 예절에 어긋난다고(그 나머지손으로 뭐하냐?라고 생각)해서..다른듯하더라구요

일단 영국 프랑스 이태리등 강대국 중심으로 책을 읽어보시면 될듯해요^^

[여인천하]

동영상님 적어주신 동영상 주소로 들어갈 수가 없는데 다시 한번 정확한 동영상 주소를 일러주실수있을까요?

[동영상]

헉... 이제야 봤어요. 혹시라도 보시게 된다면 ㅋㅋ

http://bit.ly/HUDaO