난생 처음으로 양념게장 만들려고 하는데요
꽃게를 냉동실에 넣어두면 죽나요?
그럼 다듬을 때 움직이지 않나요?
기절한다는 얘기도 있던데 다시 물에 넣어 씻으면 깨어나서 버둥거릴까봐 무서워요 ㅠ.ㅠ
그리고 양념을 끓여서 하는 법이 있고 그냥 하는 법이 있던데
어떤게 더 좋을까요?
그리고 해놓고 며칠 안에 먹어야 되나요?
추천해주실 레시피도 있으시면...
난생 처음으로 양념게장 만들려고 하는데요
꽃게를 냉동실에 넣어두면 죽나요?
그럼 다듬을 때 움직이지 않나요?
기절한다는 얘기도 있던데 다시 물에 넣어 씻으면 깨어나서 버둥거릴까봐 무서워요 ㅠ.ㅠ
그리고 양념을 끓여서 하는 법이 있고 그냥 하는 법이 있던데
어떤게 더 좋을까요?
그리고 해놓고 며칠 안에 먹어야 되나요?
추천해주실 레시피도 있으시면...
실험실에서 초냉각 시키는것도 아니고 냉동실에 들어갔다가 다시 물에 넣는다고 살아날리는 없죠 ㅋㅋ
끓여서 하는 건 양념이 잘 어울릴것 같기도 한데..
저는 그냥 해요.. 끓이면 향이 좀 죽는것도 있거든요.
그냥 하는데...
냉동 절단 꽃게를 미리 간장물(간장 +마늘+ 매실청)에 좀 30분 정도 담궈서 밑간을 들여서 해요
그럼 게살까지 간장이 배어서 훨씬 맛있답니다.
그 간장물에 고춧가루 불리고 레시피에 나온 여러가지 양념 넣으면 되요..
살아나지 않는다면 해볼만 하겠군요
감사합니다~
냉동실에 넣어 (약간 얼어있으면 손질하기 편해요) 녹으면 히트레시피에 있는 쟈스민님 만능양념장에
약간 물엿만 넣고 한시간 숙성 뒤 드셔보세요.
완전 맛나여!!!
번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
---|---|---|---|---|
51117 | 결혼한지 3년 반 4 | 결혼이란 | 2011/12/25 | 2,157 |
51116 | 자연산굴도 산지에 따라 맛과향이 다른가요? 3 | 자연산굴 | 2011/12/25 | 838 |
51115 | 머리 볼륨매직 할때 얼마 주고 하세요? 15 | 흠냐 | 2011/12/25 | 4,641 |
51114 | 여자 능력있으면 오히려 더 결혼하기 힘들지 않아요? 20 | 능력녀 | 2011/12/25 | 9,689 |
51113 | 여행 가려고 하는데 3 | 고민 | 2011/12/25 | 729 |
51112 | 이제 대놓고 협박하는 북한 2 | ㅠㅠ | 2011/12/25 | 920 |
51111 | 대입.. 의견 부탁 드립니다. 2 | 고3맘 | 2011/12/25 | 1,106 |
51110 | 동생이 결혼부조금이 작다고 다시 돌려보냇어요 98 | 부자살림 | 2011/12/25 | 25,318 |
51109 | wmf 밥솥 수증기 폭발땜에 놀라는 분 저 말고 또 계시나요?.. 8 | 기름진 밥짓.. | 2011/12/25 | 2,298 |
51108 | 새아파트 윗집이 너무 쿵쿵 거리는데 어떻게 이야기 하죠? 5 | aksj | 2011/12/25 | 2,844 |
51107 | 코가 살짝 내려앉았다는데, 확인할 병원은? 1 | rbal | 2011/12/25 | 705 |
51106 | 외국인한테 E-card 를 보내려는데 어디서 보내나용? ^^ 4 | 카덱시스 | 2011/12/25 | 519 |
51105 | 울아이도 왕따 7 | 고민 | 2011/12/25 | 2,238 |
51104 | 나꼽살 5회 필청 5 | 찐쌀 외 | 2011/12/25 | 1,573 |
51103 | 파뿌리 흙과잡티 어떻게 씻어낼까요? 6 | 절약일까 | 2011/12/25 | 2,024 |
51102 | 세탁기에 아이폰을 넣구...~!!! 6 | 으악!@ | 2011/12/25 | 1,623 |
51101 | 엄마 화장품을 아들한테 줘도 될까요? 2 | 화장품 | 2011/12/25 | 682 |
51100 | 남편이 카톡 비번걸어놨네요. 5 | 교회다니는남.. | 2011/12/25 | 6,818 |
51099 | 날짜 지난 프로폴리스.. 4 | 어여 지나길.. | 2011/12/25 | 1,684 |
51098 | 왕따문제 어른들이 해결해야합니다. 2 | 심각해 | 2011/12/25 | 584 |
51097 | 유상철 엠보드(줄없는 줄넘기) 층간소음 4 | 층간소음 | 2011/12/25 | 6,449 |
51096 | 초등고학년 쓸만한 캐리어 추천바랍니다. 2 | 바퀴다린 | 2011/12/25 | 597 |
51095 | 지속적인 폭력+괴롭힘을 왕따라고 표현해선 안됩니다. 3 | 2011/12/25 | 1,005 | |
51094 | 이제 fta발효될날도 얼마 안남았네요 5 | fta반대~.. | 2011/12/25 | 656 |
51093 | 애가 친구랑 논다고 자꾸 나가는데 3 | 고민 | 2011/12/25 | 917 |