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집에서 닭꼬치할껀데..맛난 비결좀 알려주세요

광파오븐이용 조회수 : 2,404
작성일 : 2011-10-21 13:35:50

광파오븐 이용해서 닭꼬치를 하려고 해요...

한 30개 정도 해야하구요...

맛나게 할수 있는 비법 좀 알려주세요^^

일단 레시피 검색해서...

닭안심이나 다리살부위를 소금 후추 간하여 ..

꼬치에 마늘,파프리카,대파조각 ,닭안심이나 살부위 끼운뒤

광파오븐에 살짝 익혀....다시 꺼내 양념 (아이들 먹을거라 간장양념 할거에요)바른뒤

다시 익힌다...

요렇게 할까하는데....

다른 노하우나 더 쉽고도 맛난방법 있음 알려주세요^^

복받으실거에요~^^*

IP : 180.64.xxx.143
6 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. 맛있겠네요...
    '11.10.21 1:44 PM (118.222.xxx.182)

    키톡에 양파통닭 양념도 활용해보세요.
    식용유가 들어가니 부드럽고 육즙도 잘 나올거예요
    닭꼬치 많이 해먹는데...오븐에 구워서 육즙이 나가 좀 뻑뻑해지곤 하거든요
    닭다리살이 맛있게 잘되구요

  • 2. 맛있겠네요...
    '11.10.21 1:45 PM (118.222.xxx.182)

    육즙이 잘 나온다는말은 굽는 과정에서 밖으로 나온다는 게 아니라 입안에서 ...

  • 원글
    '11.10.21 1:47 PM (180.64.xxx.143)

    아..그럼 처음 간할때 소금후추,식용유와 마늘을 조금더 추가할까요??
    양파통닭은 몇번 해봤거든요~ㅋ

  • 3. 맛있겠네요...
    '11.10.21 1:54 PM (118.222.xxx.182)

    네ㅎㅎㅎ 그렇게 해보세용~ 엄청 부럽네요 저 냉동실에 닭있는데 살 발라서 해먹을까말까 덩달아 고민중요
    지금 애기 자는데 곧 깰 것 같아서 망설여지네요.

  • 4. 신참회원
    '11.10.21 2:26 PM (110.45.xxx.22)

    닭살을 간장, 설탕, 정종, 미림, 생강 섞어서 만든 데리야끼 소스에 재워놨다가 구우면 맛납니다~~

  • 5. ...
    '11.10.21 11:30 PM (124.51.xxx.183)

    제가 닭고기 바베큐 할때 쓰는 방법인데...
    비닐봉지에 닭고기 넣고 소금, 후추, 매실엑기스(없으면 생략해도 됨),허니머스터드, 버터 발라서 하루 재어두었가가 오븐에 구워먹어도 맛있어요.

    러시아 꼬치구이 샤슬릭인데 [허브솔트, 후추, 레몬 얇게 썬것, 토마토 썬것]과 닭고기를 하루동안 재어두었다가 레몬과 토마토는 과감하게 버리고.. 닭고기만 꺼내서 파프리카, 양파, 버섯을 꼬치에 끼워서 먹으면 됩니다. 생각보다 맛있어요...마늘은 넣지 마시구요...

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