토마토카프레제 샐러드 제대로 해먹고싶어요
작성일 : 2011-10-20 15:20:39
1101531
메드포갈릭에서 토마토카프레제 즐겨먹는데요먹을때마다 맛있긴 하지만 소스만 알면 정말 좋을거같단생각만 들어서요대충검색해보니까 발사믹시초랑 올리브 양파 식초 이런거 넣어서카프레제 만드는 블로그 많이 보이긴 하던데..메드포갈릭에서는 소스가 초록색이잖아요..왠지 뭔가 제대로 들어가야 딱 맛있을거같은데...혹시 비법 아시는 고수님 계시면 전수좀 해주세요정말 제대로 된 카프레제 집에서도 만들어먹고싶어요
IP : 222.237.xxx.103
2 개의 댓글이 있습니다.
1. 야식왕
'11.10.20 3:22 PM
(222.237.xxx.103)
아이폰이라 줄바뀜이 안되서 너무 죄송합니다 ㅠㅠ
2. 바질
'11.10.20 4:04 PM
(123.212.xxx.170)
윗님 말씀대로예요...
바질 페스토를 넣는거 같구요..
근데.. 치즈랑 토마토.. 질좋은 올리브 오일만 있다면..
발사믹 .. 바질 없이도 맛난 카프레제 가능해요..
물소..젖으로 만들 후레쉬 모짜렐라...에.. 줄기 토마토... 달큰한 방울 토마토도 맛있어요..
나폴리에서 카프레제 시켰는데..
정말 방울 토마토... 올리브유... 후레쉬 모짜렐라.. 뿐이였는데.. 너무 맛있었거든요..
집에서야... 발사믹에 올리브... 소금후추..아가베 시럽 약간 섞어서 뿌려 먹지만...
코스트코.. 모짜렐라..상하 후레쉬 모짜렐라.. 이런거 사면.. 진짜 맛 없어요.
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
번호 |
제목 |
작성자 |
날짜 |
조회 |
53114 |
(급)압력솥 약밥 질문할께요. 8 |
차이라떼 |
2011/12/30 |
1,580 |
53113 |
5회를 이제야 듣고 하도 열받아 콧평수가 늘어났네요. 1 |
나는꼽사리다.. |
2011/12/30 |
775 |
53112 |
키가 작으면서 쉬크하고 스타일리쉬하기는 힘든가요 24 |
160이라구.. |
2011/12/30 |
4,581 |
53111 |
mbc연예대상 나가수에 저는 동감하는데요.. 18 |
동감 |
2011/12/30 |
1,593 |
53110 |
컴퓨터자격증에 도전할려고 하는데요... 4 |
조언부탁드려.. |
2011/12/30 |
1,185 |
53109 |
저도 패딩 좀 봐주세요...=_= 17 |
패딩 |
2011/12/30 |
2,816 |
53108 |
감기는 아닌데, 삼킬 때 목이 아파요. 2 |
ㅜ,ㅜ |
2011/12/30 |
3,551 |
53107 |
"靑, 최구식에게 비서 체포 미리 알려줘" |
세우실 |
2011/12/30 |
578 |
53106 |
공무원 시험 과목 변경... 5 |
... |
2011/12/30 |
1,632 |
53105 |
도로명 주소로는 왜 바꾼 건가요? 17 |
... |
2011/12/30 |
2,937 |
53104 |
노원에서 갈수 있는 가까운 눈썰매장은 어디일까요 2 |
눈썰매 |
2011/12/30 |
847 |
53103 |
초딩 중딩때 앞정서서 왕따 시켰던 그 아이! 2 |
저도 |
2011/12/30 |
2,379 |
53102 |
미디어랩법안 통과 연내처리 |
자세히설명좀.. |
2011/12/30 |
438 |
53101 |
나쁜집주인---법대로 해라 |
법 |
2011/12/30 |
1,142 |
53100 |
어제 하이킥 본 이후로 쿠키가 급 먹고 싶네요. 4 |
dd |
2011/12/30 |
2,355 |
53099 |
계단청소로 하루하루를 살아가시는 구광자 할머님ㅜ |
apollo.. |
2011/12/30 |
910 |
53098 |
방사능벽지 - 무작정 뜯어내시면 안됩니다. -조치방법 2 |
파란 |
2011/12/30 |
1,696 |
53097 |
가해자가 발뻗고 자는 나라.... 2 |
폭력추방 |
2011/12/30 |
806 |
53096 |
유재석 너무 멋져요. 13 |
부럽다 |
2011/12/30 |
8,577 |
53095 |
사교성 없는 남자랑 사는 거..참 별루이지 않나요?^^;; 10 |
그냥 저냥 |
2011/12/30 |
6,074 |
53094 |
내년 4학년여아 클라리넷 어떨까요? 2 |
... |
2011/12/30 |
1,095 |
53093 |
취학통지서가 왔는데요 2 |
? |
2011/12/30 |
954 |
53092 |
구정연휴 다음날 서울 가려면 많이 막힐까요? 1 |
.. |
2011/12/30 |
507 |
53091 |
와플기, 슬로우쿠커 구매하고싶네요 1 |
.. |
2011/12/30 |
980 |
53090 |
아이키우데 있어 부모역할에 대해 좋은내용있어 알려드려요 1 |
안동맘 |
2011/12/30 |
1,380 |