아주 자주 온갖죽이 먹고싶어지거든요
그런데
죽을 맛나게 끓일줄 몰라요
제가 죽을 끓이면 죽이 아닌 떡이 되네요....
죽집에서 사오는 죽하고 다르게 떡져버려요
아마도 쌀과 물의 비율을 못맞춰서 그런거 같은데
맛난죽의 황금비율 알고싶어요....
제가 좋아하는 음식은
잡채, 김밥, 죽.........
제가 못하는 음식은....
잡채, 김밥, 죽.........
ㅠㅠ
5배의 물이 적당합니다.
불린 쌀 1에 물 5의 비율이예요.
물을 너무 적게 잡으셨군요.
쌀의 6배정도 물을 잡고 끓기 시작하면 불 줄이고 뚜껑열고
한번씩 저어주세요. 넘치지 않게 조심하면서요.
죽은 물양도 중요하지만 무엇보다 불조절을 잘 하셔야해요...
다시한번 맛있는죽에 도전을 해 봐야겠습니다.
번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
---|---|---|---|---|
30921 | 이 번 "짝" 출연 인물 중에 옥스포드 출신이 있더군요 12 | ... | 2011/10/31 | 5,416 |
30920 | 진중권에 대한 4인방의 생각은 어떤걸까? 42 | 파리(82).. | 2011/10/31 | 3,084 |
30919 | 민주당 의총에서 추인 부결 입니다.. 3 | 새날 | 2011/10/31 | 1,228 |
30918 | 민주, 의원총회서 ‘여야정 합의’ 추인 부결 9 | 참맛 | 2011/10/31 | 1,091 |
30917 | 버스정류장에 불법주차 신고... 후기(?)입니다 1 | 불법주차 | 2011/10/31 | 4,489 |
30916 | 한명숙 전 총리의 트위터.... 2 | 흠... | 2011/10/31 | 1,665 |
30915 | 전 이따금 나가수 제작진에서... 2 | 여울목 | 2011/10/31 | 1,311 |
30914 | 학교 지각의 정확한 시간 기준은? 7 | 고등맘 | 2011/10/31 | 9,805 |
30913 | 빕스5000원 할인받는법~ 2 | ,. | 2011/10/31 | 1,988 |
30912 | 요즘 모계사회로 정말 가고있나요? 51 | ㅌㅇㅁ | 2011/10/31 | 6,820 |
30911 | 다이어트 성공 6 | 레드 | 2011/10/31 | 2,477 |
30910 | 창덕궁 후원 관람에 대해 문의할게요.^^; 8 | 마지막 | 2011/10/31 | 1,666 |
30909 | 한미 fta 합의는 12 | 구름 | 2011/10/31 | 1,161 |
30908 | 저는 핑크싫어 라는분이 참 궁금해요 16 | .... | 2011/10/31 | 1,270 |
30907 | 그럼 지금 국개의원들 국회 안에 있는 건가요? 1 | 분당 아줌마.. | 2011/10/31 | 796 |
30906 | 한명숙 전 총리의 튓 16 | 참맛 | 2011/10/31 | 2,099 |
30905 | 동네엄마와는 친하게 지내고 싶은데 그집 아이와는 좀 이래저래 안.. 2 | .. | 2011/10/31 | 2,387 |
30904 | 가정용 자동빙수기 판매하는 곳 있을까요? | 팥죽이 | 2011/10/31 | 889 |
30903 | 한명숙 무죄. 2 | 순이엄마 | 2011/10/31 | 938 |
30902 | 김진애 의원 트윗에서... 5 | 저녁숲 | 2011/10/31 | 1,958 |
30901 | 제가 예민한 건가요? ㅠㅠㅠ 6 | 한숨 | 2011/10/31 | 1,669 |
30900 | 한나라당 국회의원 트위터 주소록입니다. 5 | 할수있는 일.. | 2011/10/31 | 1,158 |
30899 | 학습지 시키시는분 아이 선생님들 어떠신가여? 2 | 엄마 | 2011/10/31 | 1,187 |
30898 | 입속에 욕을 달고 살아요. 어쩜 좋을까요? 7 | 나이들수록 | 2011/10/31 | 1,646 |
30897 | 원희룡 의원 사무실에 전화하니 13 | FTA반대 | 2011/10/31 | 2,529 |