겁없이 석단을사왔는데.어떻게 뭐뭐넣고 담아야 맛있을까요?
저는 양념많이안넣고 개운한게 좋거든요..;;
지금생각으론,액젓반,새우젓반..양파 갈아서 넣어볼까?하는데요..찹쌀풀도 쒀서요..
다른분들,,비법있으시면 또 알려주세요..^^
겁없이 석단을사왔는데.어떻게 뭐뭐넣고 담아야 맛있을까요?
저는 양념많이안넣고 개운한게 좋거든요..;;
지금생각으론,액젓반,새우젓반..양파 갈아서 넣어볼까?하는데요..찹쌀풀도 쒀서요..
다른분들,,비법있으시면 또 알려주세요..^^
키친토크에 보시면 노니님 김치양념 레시피가 있거든요.
그걸로 한번 해보세요.
쉬워요. 풀 쒀서 넣어도 되구요.
저는 풀 없이 그냥, 그 양념만 해서 담구어 먹는데 맛있더라구요.
우리 시어머니는 배추김치보다 무김치(깍두기나 알타리 등) 담을땐 설탕을 약간 넣어 조금은 달게 하시더라고요.
어제도 시어머님이 알타리 담아 주셨는데 새우젓도 넣었지만 생새우를 갈아서 같이 넣었어요.
답을 달고 보니 개운한 맛하고는 조금 거리가 있네요 ^^;;
며칠전에 석단 담았는데 원글님이 적으신 양념에 사과하나를 양파갈때 같이 넣어 갈아 넣었어요.
양념 많이 안넣고 개운한맛을 좋아하는데 아주 맛있게 담아져서 밥한그릇 뚝딱 입니다.
양념
고추가루,마늘,양파와 사과 갈아서,액젓과 새우젓 반반씩,쪽파,찹쌀풀
그리고 부족한 간은 소금
알타리 김치 맛있게 담기 비법
***알타리김치 레시피: 양념
고추가루,마늘,양파와 사과 갈아서,액젓과 새우젓 반반씩,쪽파,찹쌀풀
그리고 부족한 간은 소금
원글님이 적으신 양념에 하나를 < 양파 >갈때 같이 넣어 갈아 넣었어요.
양념 많이 안넣고 개운한맛을 좋아하는데 아주 맛있게 담아져서 밥한그릇 뚝딱 입니다.
번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
---|---|---|---|---|
25632 | 핑크님 논리대로면 MB 전재산 빼돌린거예요.. 2 | 핑크 제발 .. | 2011/10/20 | 1,302 |
25631 | 맛있는 코코아 추천좀해주세요..아이들 먹을걸루... 12 | uknow | 2011/10/20 | 2,735 |
25630 | 지가 글쓰고 지가 댓글놀이하고 있네요. 혹하지 말고 패쓰~! 2 | 오직 | 2011/10/20 | 1,050 |
25629 | 피부과 1억 7 | 진짜 놀람 | 2011/10/20 | 2,588 |
25628 | 천주교재단 어린이집에 대해 좀 알려주세요 5 | hazel | 2011/10/20 | 2,142 |
25627 | 제친구가 서운할만한 일인가요? 7 | 친구남편 | 2011/10/20 | 2,551 |
25626 | 다이아 2캐럿을 하는사람이 있군요 ;; 6 | 냐옹 | 2011/10/20 | 4,812 |
25625 | 갑작스런 해고 5 | 실직 | 2011/10/20 | 1,817 |
25624 | ↓↓(자유- 허위사실유포.)핑크(112.152) 돌아가세요 .. 7 | 맨홀 주의 | 2011/10/20 | 1,498 |
25623 | 생활속의 선, 명상에 관한 책 추천해 주세요 | 추천바람 | 2011/10/20 | 1,407 |
25622 | 허위사실 유포 사죄합니다. 53 | 자유 | 2011/10/20 | 12,792 |
25621 | 하루만에 이뻐져야하는데 방법 좀 8 | 까칠한 얼굴.. | 2011/10/20 | 2,125 |
25620 | 대전에 좋은 동물병원 5 | 이런 시국에.. | 2011/10/20 | 2,079 |
25619 | 며칠전 딸아이 성장 글올린 뒷얘기예요. 4 | .. | 2011/10/20 | 2,138 |
25618 | 나와 남편의 장점 찾기 숙제!!ㅠㅠ 2 | 이혼위기로 .. | 2011/10/20 | 1,847 |
25617 | 피부과 1억...ㄷㄷㄷ 13 | ㅇㅇ | 2011/10/20 | 2,943 |
25616 | 개성 며느리 나씨 ~~ 13 | ^^* | 2011/10/20 | 2,364 |
25615 | 육포는 어디꺼가 맛있나요? 2 | 육포 | 2011/10/20 | 1,715 |
25614 | 혹시 아동상담,또는 치료 받아보신분 도와주세요~~ | 상담 | 2011/10/20 | 1,500 |
25613 | 나경원 도배다&.@ 20 | ... | 2011/10/20 | 1,810 |
25612 | 1억짜리 피부관리의 결과 10 | 돈지랄 | 2011/10/20 | 3,282 |
25611 | 난 이기사가 넘 웃겨요. 안철수,기자한테 "집에 찾아오지마세요".. 1 | dd | 2011/10/20 | 2,222 |
25610 | 국제중학교 가는 아이들은 언제부터 4 | 준비하는건가.. | 2011/10/20 | 2,784 |
25609 | 나경원 부친 사학, '모친 유치원'에 특혜 수십년간 헐값임대.... | 무크 | 2011/10/20 | 995 |
25608 | 현미밥 맛있게 짓는 법이 뭘까요? ^^; 7 | 초보주부 | 2011/10/20 | 3,059 |