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자유게시판

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마늘장아찌 처음으로 담가 봤는데요..

chobo 조회수 : 1,124
작성일 : 2011-08-22 17:17:47

한접 정도 사서 주말에 담갔는데...

마직막에 작은 종지로 눌러놓으라고 해서 눌러 놨다가(3개정도)

다 밑으로 가라앉아 버렸어요..다시 국자로 꺼내 눌러놔도 가라 앉는데..

걍 그상태로 놔둬도 괜찮을까요?

아님 지금이라도 꺼내야 할까요? 여기 검색하다 안끓여도 되는 레시피가 있길래

따라 해봤는데..국물이 좀 넉넉하지 않는거 같고(한접 분량에 맞춰 했는데 국물이 좀 남는다는 느낌이 없나?)

이래도 장아찌가 될까요?..

초보가 첨 해보니 이게 잘 된건지 잘 모르겠어요..

어쨋든 그 종지 그릇들 꺼내기 위해서 다시 뚜껑 열어도 될까요? 아무래도 국자로 뒤적뒤적 해야 할거 같은데.. 

IP : 211.206.xxx.110
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