82cook.com을 즐겨찾기에 추가
login form

자유게시판

드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방

생강즙으로 뭘할까요?

딸랑셋맘 조회수 : 3,617
작성일 : 2011-10-16 13:14:08
안녕하세요?

생강이 싸기에 생강가루만들고, 생강차 만들요량으로 
1.5kg사다 손질해놓고 물기말려 편썰다 꽤가나서 휴롬으로 갈아버렸어요.

제 생각으로는 찌꺼기부분으로 나오는 녀석을 펴서 말리고
쥬스부분으로 나오는 녀석은 위의 맑은 물은 버리고
 가라앉는 것을 잘 말려서 찌꺼기 말린거랑 합해서 가루 만들면 땡!


이라고 단순히 생각했으나 

장장 5시간이 흐른 지금 상태는 생강쥬스내린 첫모습 그대로 윗물도 생강색깔이네요...-_-;;

생강즙으로 뭘하면 좋을까요?

1. 얼음틀에 넣고 얼린다...

밖에는 딱히 떠오르는게 없어요...
IP : 116.122.xxx.237
9 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. 수정과
    '11.10.16 1:19 PM (175.117.xxx.11)

    만들 때 넣어요.

  • 네~
    '11.10.16 1:24 PM (116.122.xxx.237)

    수정과도 좋겠네요.
    그런데 장장 1리터의 생강즙이라 머리 쥐나게 생각중이에요^^

  • 2. 처음처럼
    '11.10.16 1:21 PM (183.97.xxx.231)

    꿀이나 설탕에 재워서 생강차로 마시세요. 껍데기도 없고 깔끔해요. 근데 꿀에 재우면 곰팡이 나기 쉬어서 오래 보관은 안되요.

  • 그래도될까요?
    '11.10.16 1:27 PM (116.122.xxx.237)

    즙에 설탕을 넣어서 숙성시켜도 생강차가 되긴할테죠?
    꿀은 없으니 일단 설탕이랑 합방을 시켜봐야겠어요.^^

  • 전요~
    '11.10.16 2:51 PM (116.122.xxx.237) - 삭제된댓글

    동네 하나로마트에서 샀어요.
    월곡동인데 월곡 홈더하기랑 비교해서 싸다고 표현한거구요.

    한팩에 500g이상인데 2980원인가 했구요.
    홈더하기에선 더 작은 포장이 4000원 가까이 했거든요.

    재래시장에서 사시는게 가장 싸지 않을까요?

  • ㅠ.ㅠ
    '11.10.16 2:53 PM (116.122.xxx.237)

    이상하게 아무리 수정을해도 점두개님께 댓글의 댓글을 올리면 위로 붙어요...흑~

  • 3. ..
    '11.10.16 2:32 PM (125.177.xxx.79)

    설탕을 일대일 이상으로 섞어놓으면 장기간 상온 보관도 가능하고..
    생강차 등 뭐든 해먹으면 되요.
    또는
    갈아놓은 걸 정종 청주? 등에 섞어놓으면 요리술 로 쓰면 되요
    저는 이렇게 담아놓고서
    누린내 나는 거, 생선 고기..등 잴때 씁니다..아주 좋아요.

    근데..
    원글님..생강 저렴하게 어디서 사셨나요^^?
    저도 생강 꼭 사야하거든요..
    급해서요..ㅎ

  • 4. 생강청
    '11.10.16 2:41 PM (182.209.xxx.78)

    한번 만들어 보세요. 일대일로 설탕넣고 은근히 2시간쯤 조려서 식힌후 냉장보관하시고
    으스스 추울 때 한잔씩 마시면 몸이 따끈해 와요. 감기 예방도 좋구요.

  • 5. 딸랑셋맘
    '11.10.16 2:56 PM (116.122.xxx.237)

    생강청님 감사합니다.

    저많은 생강쥬스를 어쩌나...고민이었는데 82님들 덕분에 고민해결이에요^^

☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
댓글입력 작성자 :

N

번호 제목 작성자 날짜 조회
27888 요즘 키톡 이상해요 3 키톡 2011/10/18 4,353
27887 불량주부 1 나는 2011/10/18 2,850
27886 오랜만에 어른들 찾아뵈면... 6 질문요~ 2011/10/18 2,928
27885 버스커버스커 보컬이 뭐가 어떻다고 심사위원들은 맨날 까는지. 29 ,... 2011/10/18 5,025
27884 광주역에서 시외버스터미널이 가깝나요? 6 .. 2011/10/18 4,215
27883 어리버리한 1학년 아들..친구의말한마디에상처받는 아이때문에 속상.. 2 아들맘 2011/10/18 3,259
27882 특목고와 일반고 갈등하고 있어요. 도움주세요. 30 고민 2011/10/18 5,941
27881 인화학교 성폭행 실형받은 교사, 여교사도 성폭행 5 세우실 2011/10/18 4,095
27880 가을타나봐요~ 1 아웅 2011/10/18 3,004
27879 초등1 책상구입시 높아서 발이 떠도 괜찮은가요? 3 모모양 2011/10/18 2,861
27878 저 아래 공사 졸업 후 진로 여쭤 봤었는데 수정해서 다시 여쭤볼.. 2 공사 2011/10/18 3,931
27877 야구 보러 가시는분 계세요? 6 플레이오프 2011/10/18 3,223
27876 8개월 아기 12 주르륵 2011/10/18 3,750
27875 주말에 영동고속도로 많이 막힐까요? 3 도로상황 2011/10/18 4,293
27874 속보 - 이번 주 나꼼 2번 한댑니다~ 8 참맛 2011/10/18 4,416
27873 남자친구네엄마보고헤어지기로결심했어요 9 디아1233.. 2011/10/18 21,688
27872 오랜만에 회사 다니고 첫 월급 기다리고 있습니다.. 5 어렵네요.... 2011/10/18 3,392
27871 쫀득쫀득한 새*달*에서 애벌레 나왔다네요 ... 3 학교에서 2011/10/18 3,598
27870 동남아 리조트 추천 부탁드립니다 10 나무 2011/10/18 3,499
27869 중앙일보 정치부 기자가 보낸 트윗 11 박원순 켐프.. 2011/10/18 4,754
27868 트렌치코트 코디법 알려주세요! 6 코디법 2011/10/18 4,494
27867 맛잇게 담는 나만의 비법있으시면.. 5 알타리김치 2011/10/18 4,061
27866 정수기 추천 부탁드려요 2 고으니맘 2011/10/18 2,895
27865 오늘이 월급날이었는데. 9 한달째 되는.. 2011/10/18 4,801
27864 요즘 뜨고 있는 이 놀이 아세요? 19 ㅡ.ㅡ 2011/10/18 5,151