며칠전에 김치를 3포기 사다가 담았는데 지금 먹어보니 많이 싱겁네요.
절인걸 안사고 제가 집에서 절였는데 덜절여졌었나봐요.줄기쪽이 뻣뻣한걸 그냥 짠것 보다 낫겠지하고는 양념발라
담궈버렸거든요.양념도 싱거웠는지..
그리고는 이틀 밖에두고 김치 냉장고에 넣고 5일후에 먹어보니 벌써 익고 맛은 싱겁네요.
지금 저싱거운 김치를 구제할수있는 방법이 있을까요?
며칠전에 김치를 3포기 사다가 담았는데 지금 먹어보니 많이 싱겁네요.
절인걸 안사고 제가 집에서 절였는데 덜절여졌었나봐요.줄기쪽이 뻣뻣한걸 그냥 짠것 보다 낫겠지하고는 양념발라
담궈버렸거든요.양념도 싱거웠는지..
그리고는 이틀 밖에두고 김치 냉장고에 넣고 5일후에 먹어보니 벌써 익고 맛은 싱겁네요.
지금 저싱거운 김치를 구제할수있는 방법이 있을까요?
뭐 맛이야 조금 달라지겟지만 그나마도 넣었을때 변화가 가장 적은게 소금이니까 국물에 소금을 좀 타세요..
그래서 전체적으로 좀 맛이 벨수 있게요...
김치 담그기전에 배추중간꺼랑 속만거에 살짝 비벼 먹어보시고 간이 싱거우면 배추속에 간을 좀 더 하심 좋았을텐데.
위에랑 중간에 소금을 살짝 흩뿌려두세요. 나중에 간이 맞습니다
지금 소금 넣으면 쓴맛이 생기니 액젓으로 간하는게 좋을듯 해요
웃소금조금 뿌리시고 젓갈로 간 맞추세요. 소금으로만 간하면 김치가 씁씁해 질수 있어요.
소금이랑 젓갈이랑 반반정도로해서 간 맞추시면되요.
젓갈에 찹쌀풀조금 풀고 마늘 넣고 해서... 실온에 하루 뒀다가 그걸로 간맞추시면 아무 이상없습니다...
그냥 소금뿌리면 쓴맛날 확률이 아주 높아요..
번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
---|---|---|---|---|
46556 | 2차 항소심 고대 의대생 성추행 피해자 "저는 모든 것.. 3 | sooge | 2011/12/23 | 1,357 |
46555 | 아이패드2 와이파이 16g 살려고 마음먹었습니다 12 | 왕지름신납셨.. | 2011/12/23 | 1,387 |
46554 | 아이의 손을 놓지 마라, 이책 저도 다시 소개합니다. 2 | 어떤 분이 .. | 2011/12/23 | 2,225 |
46553 | 저도 눈물의 뽁뽁이 후기 2 | 메롱이 | 2011/12/23 | 4,654 |
46552 | 이누이트 어그 혹시 신어보신분 괜찮나요. | ㅇ | 2011/12/23 | 1,565 |
46551 | 대구 아이 유서를 방금 읽었는데. 11 | ㅇㅇ | 2011/12/23 | 2,812 |
46550 | 드뎌 민주당 한미FTA 찬성·강불파 얼굴 공개!! 12 | prowel.. | 2011/12/23 | 2,545 |
46549 | 연세대 교육학과, 고려대 식품자원경제학과, 고대 영어교육과, 고.. 18 | 부탁합니다 | 2011/12/23 | 5,578 |
46548 | EBS가 미쳤습니다!! 22 | 기가 막혀 | 2011/12/23 | 9,726 |
46547 | 선물고민 3 | 선물 | 2011/12/23 | 558 |
46546 | 단배추를 심었어요.. | 많아서 | 2011/12/23 | 467 |
46545 | [속보] "이상득 친인척, 정부투자금 해외반출 의혹" 24 | truth | 2011/12/23 | 2,528 |
46544 | BJ사식위원회가 어느새 결성되었군여. 1 | 뚜벅이 | 2011/12/23 | 976 |
46543 | 또 다른 꼼수..주기자님 봐주삼... 2 | 꼼수.. | 2011/12/23 | 1,586 |
46542 | 만만치 않은 아랫집 2 | 참내.. | 2011/12/23 | 2,277 |
46541 | 서울대생 '디도스 사태' 시국선언 추진 3 | truth | 2011/12/23 | 1,545 |
46540 | 갤럭시s2 싸게 사셨다는 회원님~ 2 | bluebe.. | 2011/12/23 | 1,191 |
46539 | 세븐스프링스 vs 빕스 8 | 계모임 | 2011/12/23 | 3,256 |
46538 | 누진세 이야기 1 | 학수고대 | 2011/12/23 | 885 |
46537 | 엄마의 수술 | 꼭 부탁드립.. | 2011/12/23 | 537 |
46536 | 프렌* 카페 ~~이런류 따뜻하게 데워도 되는지요? 4 | 꽃소금 | 2011/12/23 | 828 |
46535 | 편입준비하는 방법좀 알려주세요 3 | 편입준비 | 2011/12/23 | 1,442 |
46534 | 급해요))회원장터규정요 1 | 사랑이 | 2011/12/23 | 571 |
46533 | 세상에서 가장 아름다운 여자 100인에 한국인이 무려 3명.. 26 | .. | 2011/12/23 | 19,011 |
46532 | 저아래 제왕절개 수술 글 보고 문의드려요 7 | queen2.. | 2011/12/23 | 1,366 |