한우 꼬리가 선물로 들어왔는데요.
사골은 끓여 먹어 봤는데
꼬리는 처음이라.. 몇 시간 끓이면 되는 건가요?
사골처럼 재탕 삼탕까지 끓여 먹는건 아니죠?
한우 꼬리가 선물로 들어왔는데요.
사골은 끓여 먹어 봤는데
꼬리는 처음이라.. 몇 시간 끓이면 되는 건가요?
사골처럼 재탕 삼탕까지 끓여 먹는건 아니죠?
꼬리나 갈비탕은 사골처럼 국물이 진하게 나오진 않구요.
고기맛에 먹는^^
찬물에 피빼주고 한번 물부어 후르륵 끓여서 그물버리고 헹궈준후 다시 제대로 물붓고 끓여주기~
사골처럼 오래 끓이지니 않구요..고기가 흐물하게 잘 떨어질 정도되면 다 끓인거에요.
물도 사골만큼 많이 부어줌 국물이 넘 연해맛없으니 잠길정도로만...
대파,마늘,통후추등 향신재료도 넣어 끓여줌 국물에서 잡내가 안나서 좋구요.
이쁜강지님 고맙습니다.
오늘 저녁에 끓여야겠어요.
추석에 꼬리 선물받아서 끓였는데 얼마나 뽀얗게 우러나던지 3탕까지끓였어요.
꼬리살쪽은 넘많이 끓이면 살 다부셔져서 먹을거없으니 첫번째 끓었을때 건져두시고 첫물 뽀얗게나온거 식혀서 기름건지고 두번째 새번째도 폭폭끓이셔요........아주 뽀얗게 나오네요..........역시 좋은데서 사야한보다 하면서 끓여먹었어요.
번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
---|---|---|---|---|
20411 | 디지털 특공대가 기합받고 있는 것 같죠? 13 | 나씨네 | 2011/10/17 | 1,905 |
20410 | 부자들이 많이 오는사이트니까,,, | .. | 2011/10/17 | 1,668 |
20409 | 자게 본문과 리플에 〈 〉꺽쇠괄호 안먹혀요. 쓰지마세요~ 2 | 알려드려요 | 2011/10/17 | 1,345 |
20408 | 중학교배정 위장전입으로 오해받을까요? 1 | 서초구 | 2011/10/17 | 3,331 |
20407 | “본의 아니게…안타깝다” MB, 사과 한마디 없이 ‘꼬리자르기’.. 21 | 내곡동사저 | 2011/10/17 | 2,456 |
20406 | 노인들이 쓸 핸드폰 2 | millla.. | 2011/10/17 | 1,552 |
20405 | 수면다원검사를 예약했어요 | 이클립스74.. | 2011/10/17 | 1,577 |
20404 | 헤어졌다가 다시 만난 커플 계세요? 13 | dhfalf.. | 2011/10/17 | 28,002 |
20403 | 소시오패스는 무조건 피해라 5 | ㅡㅡ | 2011/10/17 | 5,216 |
20402 | 이마트 매장네 코롱에서 산 와이셔츠 2 | 교환해 줄까.. | 2011/10/17 | 1,431 |
20401 | 당신 어디 가서 말하지 말아라 5 | 분당 아줌마.. | 2011/10/17 | 2,419 |
20400 | 질투심많은 사람에 대한 댓글 7 | .. | 2011/10/17 | 5,938 |
20399 | 주행중 뒷차와 추돌하였는데 합의 하자고 합니다 8 | 교통사고 | 2011/10/17 | 2,623 |
20398 | 네스프레소 바우처, 11월에 풀리나요? 6 | 아기엄마 | 2011/10/17 | 2,323 |
20397 | 맞벌이는 금방 돈모으는 줄 아는 거 같아요. 9 | ㅎㅎㅎ | 2011/10/17 | 4,082 |
20396 | "1960년대 인화학교, 학생 암매장 의혹" 폭로 3 | 참맛 | 2011/10/17 | 2,255 |
20395 | 가을 겨울용 롱치마는 어디서 사나요?? 2 | 롱치마 | 2011/10/17 | 1,949 |
20394 | 눈가까이 있는 상처에 발라도 되는 연고 있을까요? 2 | 눈에 들어가.. | 2011/10/17 | 2,760 |
20393 | 인터넷회사를 바꿔야하는데 해지 잘해주나요? | 인터넷 | 2011/10/17 | 977 |
20392 | 15명정도 저희집서 모이는데 무엇을 준비할까요?? 31 | 조언좀 | 2011/10/17 | 3,227 |
20391 | 오늘 좀 이상해요 11 | ㅋㅋㅋㅋ | 2011/10/17 | 2,546 |
20390 | 역겹더라도 오늘 나씨발언 잠시 들어보시죠. 13 | 시선집중 | 2011/10/17 | 2,159 |
20389 | 강남사람들이 다시 빠르게 뭉치고 있어요. 24 | 개포동 | 2011/10/17 | 3,837 |
20388 | 11월말 밴프에 14개월 아기랑 같이 갈만할까요? 3 | .. | 2011/10/17 | 1,542 |
20387 | 생칡즙 만족하며 드셔보신분 추천바랍니다. 4 | 칡즙찾아 | 2011/10/17 | 1,959 |