자유게시판
드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방
오미자 담을때 설탕넣잖아요 그런데 옛날에는
1. ㄹ
'11.10.8 6:15 PM (1.252.xxx.158)오미자 담글때 설탕이랑 반반씩 넣는거 아닌가요?
다들그렇게 하는줄 알았는데...
옛날에는 그냥 물에만 우려내어서 먹었군요. 말린오미자 우려내서 먹듯이.
안그래도 설탕이 없었던시절에는 어떻게 먹었지 싶었어요.2. 건오미자는
'11.10.8 6:18 PM (125.182.xxx.31)우려내서 먹구요
생오미자는 설탕과 반반 아닌가요?
뭐 설탕 없던 시절엔 매실 액기스도 없었을 테고
유자차도 없었을라나...3. ㅇㅇ
'11.10.8 6:58 PM (116.45.xxx.56)옛날에도 먹는 방법이 있었어요
말려서 우려낸 다음 꿀을 타서 마셨구요
아주 어릴때 오미자는 아니지만 오디를 꿀에 재웠다가
딱 한스푼씩 어머니에게 얻어먹은 기억이 나네요
더 달라고 했다가 등짝 한대씩 찰싹..ㅠ4. 아마도
'11.10.8 7:37 PM (125.134.xxx.176)건오미자 물에 우려 꿀타서 먹었겠죠.
아니면 꿀에 재거나.
전 여전히 전통적인 방법인 건오미자 우려서 꿀타먹는게 더 맛있더라고요.
좀 귀찮긴 하지만.
전통음료중에 수단이라고 보리를 삶아서 녹말에 굴려 데쳐낸 것을 오미자우린 물에 꿀과 함께 타먹는 음료가 있고요. 복숭아를 꿀에 재서 오미자우린물에 띄워 먹기도 하니.
꿀에 잰 오미자보다는 건오미자가 전통적인 방법으로 더 많이 쓰인게 아닐까 싶네요.5. 그랬었겠죠
'11.10.8 9:47 PM (125.186.xxx.77)옛날엔 생오미자를 어찌 유통했겠어요
그저 건오미자를 사용했겠죠.
지금도 한나절만에 오는 완전익은 오미자는 물이 생기는데, 과육이 물러지기도 하는데요, 뭐
전통적인 방법은 다 그 상황에 적응하는 결과물일 뿐이지 않겠어요
번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
---|---|---|---|---|
17705 | 부조금을 누구에게 주나요? 2 | 맏며늘 | 2011/10/10 | 2,152 |
17704 | 뭐라~고라!고라! | 티아라 | 2011/10/10 | 1,324 |
17703 | 네일 받으시는분들~ 3 | 커피 | 2011/10/10 | 1,977 |
17702 | 신재민 전 차관 17시간 조사후 귀가…"대가성 없다 부인" | 세우실 | 2011/10/10 | 1,127 |
17701 | 혹시 저번주 갭 30프로 세일할때 주문하신분들 계세요? 2 | 갭 | 2011/10/10 | 1,589 |
17700 | 미샤에서 sk2 공병주고 발효에센스 받아왔어요 15 | 공짜조아 | 2011/10/10 | 4,026 |
17699 | 신세* 폐점 시간 2 | 알려 주세요.. | 2011/10/10 | 1,256 |
17698 | 증권회사 조찬 초청세미나 가보신 분 계시나요? 1 | vip | 2011/10/10 | 1,241 |
17697 | 아이(5살)가 어린이집 소풍갈때~선생님 먹거리 챙겨야 하는걸까요.. 5 | 지키미 | 2011/10/10 | 2,738 |
17696 | 내곡동 사저 관련해서 궁금한 점들이 있어요.. 9 | 이해력이.... | 2011/10/10 | 1,890 |
17695 | 만들때 넣을 꿀요.. | 생강차 | 2011/10/10 | 1,085 |
17694 | 롯데마트 주차 | 베티 | 2011/10/10 | 1,395 |
17693 | 청와대 해명방송 KBS, MBC, SBS! 5 | yjsdm | 2011/10/10 | 1,566 |
17692 | 화상치료에 좋은 것들 8 | 깜상 | 2011/10/10 | 3,177 |
17691 | 초등 수학 과외비 문의요... 1 | 야옹 | 2011/10/10 | 6,763 |
17690 | 오늘 MBC 기분좋은날 국과수 인터뷰 - 지드래곤 관련 1 | 가을 | 2011/10/10 | 1,803 |
17689 | 9개월 아이 키우는데 엄마 병명을 알게됐어요. 살이 너무 빠져서.. 13 | 9개월 엄마.. | 2011/10/10 | 5,214 |
17688 | 대문에 걸려 있는 스파게티 4 | 굿 | 2011/10/10 | 2,310 |
17687 | 코스트코 볶음밥 더 맛있게 먹는 방법 좀... 5 | 볶음밥 | 2011/10/10 | 3,761 |
17686 | 초등학생 좋아하는 소풍에 가져갈 간식거리 4 | ,,, | 2011/10/10 | 2,684 |
17685 | 일산 주엽동 가까운데 월요일 아파트 알뜰장 서는 단지 어딘가요.. 4 | 일산 | 2011/10/10 | 1,665 |
17684 | 동부콩은 어떻게 먹나요? 1 | ........ | 2011/10/10 | 2,199 |
17683 | 통역사 월급 얼마나 드려야 할까요? 6 | 고용주 | 2011/10/10 | 5,676 |
17682 | (급질)허벅지 뒤에 크게 멍이 들었어요. 1 | 아파요. | 2011/10/10 | 1,441 |
17681 | 나는 가수다 검색하다가.... 1 | ,. | 2011/10/10 | 1,645 |