이웃이 텃밭에서 키운 가지를 많이 주셨어요.
이거 어째야 하나요?
삶아 말리기? 해도 되나요?
맨날 가지만 해먹을 수도 없고 ㅠㅠ
이웃이 텃밭에서 키운 가지를 많이 주셨어요.
이거 어째야 하나요?
삶아 말리기? 해도 되나요?
맨날 가지만 해먹을 수도 없고 ㅠㅠ
날좋은데 썰어서 말리세요
겨울에 말린가지 볶아먹으면 맛있잖아요
저도 올해엔 많이 말렸네요
가지튀김 해보세요.
바삭바삭하게 하면
감자튀김 저리가! 예요 ㅎㅎ
가지튀김 어떻게 해요?
먹고 싶다~
1. 가지를 동그랗게 썰어주세요 호박전할때처럼, 그리고 두께는 1cm가 안되게 얇게요. 한 5mm?
2. 소금을 조금 뿌려서 절인 후 키친타올로 물기를 없애주세요.
3. 튀김가루나 밀가루 물에 개어 옷 입혀요. 이때 물은 조금만 넣고 얼음을 넣어 농도조절해주세요.
4. 전분을 앞뒤로 묻혀주세요. (전분 안묻혀도 괜찮긴해요. 묻히면 더 바삭해용)
5. 기름에 투하. 기름은 많이 안하고 가지가 잠길만큼 해도 됩니다.
6. 그냥 드셔도 되고 탕수육 소스 만들어서 가지탕수로 드셔도 굿이예용~~
2,4번 과정은 생략하셔도 됩니다잉~~
몇개 잘라서 맛사지하면 좋더라구요 ㅎㅎ
튀김이 번거로우면 가지전해도 맛있어요.
계란옷 입힐일 없이 부침가루 개어서 뉘여 썰은 가지를
치직~ 부쳐주면 금방 동나요..
직접 가지 농사 지어서 가지 김치 담궈 드시더라구요.
먹어보니까 맛있던데...
저희 아빠도 좋아하시고...
번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
---|---|---|---|---|
13550 | 내일 급식모니터 가는데.. 뭘 봐야하는건가요? 1 | 급식 | 2011/09/28 | 1,218 |
13549 | 승용차 요일제 죽어도 지키시나요? 4 | 뭣좀 사러가.. | 2011/09/28 | 1,313 |
13548 | 건새우를 이용한 요리 뭐가 있을까요? 7 | 응삼이 | 2011/09/28 | 1,726 |
13547 | 베란다 확장한 집... 방법이 없을까요? 22 | ........ | 2011/09/28 | 11,580 |
13546 | 신애라씨 너무 못생겼어요;; 107 | ㅡㅡ | 2011/09/28 | 28,648 |
13545 | 코엑스에서 열린 적십자 바자회에 다녀오다. | 득템? | 2011/09/28 | 1,583 |
13544 | 장터에서 구두 2 | 구두 | 2011/09/28 | 1,892 |
13543 | (고민상담) 뒷모습이 넘 자신없어요 ㅠㅠ 3 | 워나비장윤주.. | 2011/09/28 | 1,647 |
13542 | 사람마다 다 다르겠지만, 3 | 맹랑 | 2011/09/28 | 1,452 |
13541 | 기저귀를땐울아가 혹 기저귀필요하신가요 3 | 까뮈 | 2011/09/28 | 1,235 |
13540 | 맨 밑에 top 표시가 있었으면~(운영자님~) 3 | ... | 2011/09/28 | 1,074 |
13539 | (급) 이상한 택배전화!!!!! 3 | 이뻐 | 2011/09/28 | 2,019 |
13538 | 만화 형식만 있는줄알았네요. | 앗 시리즈.. | 2011/09/28 | 1,102 |
13537 | 밑에 철가방 세줄맨이에요 4 | 세줄맨 | 2011/09/28 | 1,276 |
13536 | 철가방 아저씨 죽었네요! 3 | 철가방 한때.. | 2011/09/28 | 2,678 |
13535 | 도배가 나을까요? 아니면 페인트가 나을까요? 7 | 고민고민 | 2011/09/28 | 2,403 |
13534 | 네이버 블로그 쓰시는 분이요~~~ 2 | 독고 | 2011/09/28 | 1,244 |
13533 | 나경원 장점 혹은 매력이 뭡니까?(나경원 가까이 본 사람으로서 .. 25 | ** | 2011/09/28 | 4,399 |
13532 | 인터넷 익스플로러 창의 바가 까맣게 됐는데 왜일까요?? 3 | dd | 2011/09/28 | 1,197 |
13531 | 남편아 사실 나도 이제 몸에 좋다는거 슬슬땡겨 3 | ,,, | 2011/09/28 | 1,683 |
13530 | 혹시 성적은 보통이고 다른상만 타오는 아이 보셨어요? 5 | 잘커라 아이.. | 2011/09/28 | 1,708 |
13529 | 82cook 홈페이지 글씨크기..... 1 | 82 | 2011/09/28 | 1,134 |
13528 | [특강] 외도 및 성적퇴행 그리고 배우자의 대처 | 연구소 | 2011/09/28 | 2,031 |
13527 | 수영이 유산소운동인가요? 근력운동인가요? 8 | 수영 | 2011/09/28 | 7,609 |
13526 | 무우말랭이요~~~ | 촙 | 2011/09/28 | 1,220 |