생밤이 많이 생겼어요

[하루미]

보관하기가 뭐해서 그냥 전부 삶아서 반갈라서 수저로 전부 파서 놔두었는데

이거 뭐해 먹으면 좋아요.

 익은거니까 밥다하고 그릇에 담을때 조금씩 얹어서 먹을까 싶은데

 

다른 활용법 없을까요.

[건새우볶음]

밤양갱 만드셔서 냉장고 넣어놓고 간식으로 드셔도 좋죠

[아까비~~]

껍질만까서 알맹이 2~3등분해 밥할때마다 콩처럼 넣어먹으면 맛있는데 아까워요.

호박은 갈아서 수제비반죽에 섞어 해 먹어봤는데맛있었어요 ........
수제비나 부침개반죽에 넣으면 안될까요? (저도 안해봤어요 ^^;;)

[파란]

밤을 삶아서 뜨거울때 지퍼팩에 담아 냉동하셨다가 삶은밤이 먹고싶을때
평상시 밤처럼 삶아 드시면 맛있어요
냉동된 밤을 삶으실땐 오래 삶으시면 안되요
저도 가을에 밤 많이 나올때 많이 사서 냉동실에 저장해놓고 봄까지 그렇게 먹어요

[아깝네요]

밤죽이나, 호박죽에 넣고, 또는 고구마 삶아 으깬거랑 섞어서, 돈까스처럼 튀겨도 될거 같구요.

그냥 생밤 그대로, 김냉에 넣어놓았다가, 까서, 밤밥 하면 맛있는데..^^

[dd]

꿀을 조금 섞어서 으깬 다음에, 동그랗게 경단 모양으로 빚어서 호일에 일자로 몇 개씩 넣고 싸서,

냉동했다가, 하나씩 꺼내서 먹으면 간식으로 짱 맛있습니다.

[저도]

생밤 많을때는 일일이 다 까서 냉동해서 넣어두고
필요할때마다 꺼내서 먹어요.
밥할때 넣기도 하고, 죽에도 넣고요.

[냉장보관]

밤은 김치 냉장고에 넣어두면 겨울까지도 끄떡 없는데요.
오히려 후숙 되어서 더 달고 맛있어 진다는..

[ㅇㅇ]

맞아요 후숙되어서 점점 맛있어져요

[하루미]

와.......
이런 많은 방법들이..
감사합니다.
도움 많이 되었어요.