토마토카프레제 샐러드 제대로 해먹고싶어요
작성일 : 2011-10-20 15:20:39
1101531
메드포갈릭에서 토마토카프레제 즐겨먹는데요먹을때마다 맛있긴 하지만 소스만 알면 정말 좋을거같단생각만 들어서요대충검색해보니까 발사믹시초랑 올리브 양파 식초 이런거 넣어서카프레제 만드는 블로그 많이 보이긴 하던데..메드포갈릭에서는 소스가 초록색이잖아요..왠지 뭔가 제대로 들어가야 딱 맛있을거같은데...혹시 비법 아시는 고수님 계시면 전수좀 해주세요정말 제대로 된 카프레제 집에서도 만들어먹고싶어요
IP : 222.237.xxx.103
2 개의 댓글이 있습니다.
1. 야식왕
'11.10.20 3:22 PM
(222.237.xxx.103)
아이폰이라 줄바뀜이 안되서 너무 죄송합니다 ㅠㅠ
2. 바질
'11.10.20 4:04 PM
(123.212.xxx.170)
윗님 말씀대로예요...
바질 페스토를 넣는거 같구요..
근데.. 치즈랑 토마토.. 질좋은 올리브 오일만 있다면..
발사믹 .. 바질 없이도 맛난 카프레제 가능해요..
물소..젖으로 만들 후레쉬 모짜렐라...에.. 줄기 토마토... 달큰한 방울 토마토도 맛있어요..
나폴리에서 카프레제 시켰는데..
정말 방울 토마토... 올리브유... 후레쉬 모짜렐라.. 뿐이였는데.. 너무 맛있었거든요..
집에서야... 발사믹에 올리브... 소금후추..아가베 시럽 약간 섞어서 뿌려 먹지만...
코스트코.. 모짜렐라..상하 후레쉬 모짜렐라.. 이런거 사면.. 진짜 맛 없어요.
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
번호 |
제목 |
작성자 |
날짜 |
조회 |
22722 |
광화문에서 이제 들어왔네요..^^ 8 |
ㅇㅇㅇ |
2011/10/22 |
2,460 |
22721 |
알바들이 패악을 떠는걸 보니 21 |
ㅎㅎㅎ |
2011/10/22 |
1,721 |
22720 |
숨이 턱 막히는군요..유시민대표의 사자후..! 32 |
로뎀나무 |
2011/10/22 |
7,589 |
22719 |
"탐욕으로 막내린 쥐다피의 최후" 2 |
사랑이여 |
2011/10/22 |
1,083 |
22718 |
나경원 후보 딸이 치료를 받은게 사실인지는 불확실하지만.. 10 |
7777 |
2011/10/22 |
2,585 |
22717 |
키친토크의 tazo님이 그리워요. 3 |
숲 |
2011/10/22 |
2,133 |
22716 |
딸아이에게 대물림 된다는 글에 '놀이치료' 댓글 다신분 계세요?.. 2 |
111 |
2011/10/22 |
2,062 |
22715 |
의미없는 도배질은 리자님께 신고해주세요 5 |
지나 |
2011/10/22 |
959 |
22714 |
아,성질나,,,얻어먹는거,,, 1 |
.. |
2011/10/22 |
1,231 |
22713 |
주진우가 기절한 어느 댓글 8 |
참맛 |
2011/10/22 |
7,987 |
22712 |
↓(121.170.xxx.34 알바의 장난입니다.) 건너가세요... |
.... |
2011/10/22 |
797 |
22711 |
손정완 코트 얼마정도 하나요? 4 |
.. |
2011/10/22 |
6,143 |
22710 |
( 펌)박상원을 박완장이라 불러야겠네요 1 |
마니또 |
2011/10/22 |
1,705 |
22709 |
안철수에게 구걸하는 것이 상황이 심각한가봅니다. 4 |
자유 |
2011/10/22 |
1,401 |
22708 |
불고기 국물 없이 해도 될까요?? 2 |
문의 |
2011/10/22 |
1,224 |
22707 |
애정만만세에 배종옥이 입은 땡땡이 코트요 1 |
toto |
2011/10/22 |
1,716 |
22706 |
오늘 10시30분 KBS 1끝없는 日방사능공포, 도쿄도 안전하지.. 2 |
. |
2011/10/22 |
1,610 |
22705 |
회원장터에서 라텍스 판매하시던분.... 지금은 안하시나요...?.. |
뿡뿡이네 |
2011/10/22 |
896 |
22704 |
아이패드 샀는데 이게 뭔가요? 4 |
음 |
2011/10/22 |
1,797 |
22703 |
좌좀들이 반대하는건 무조건하면된다 1 |
핑크 싫어 |
2011/10/22 |
815 |
22702 |
남편이 싱가폴항공을 이용할건데요 2 |
영선맘 |
2011/10/22 |
1,522 |
22701 |
좀비들이 알바드립을 하는 이유 2 |
핑크 싫어 |
2011/10/22 |
873 |
22700 |
"박원순이 정말 깨끗하다면" 1 |
핑크 싫어 |
2011/10/22 |
867 |
22699 |
1억피부?거짓날조로밝혀져 1 |
핑크 싫어 |
2011/10/22 |
1,113 |
22698 |
나경원 후보 홈페이지 댓글에 올라온 ‘나씨부인 출정기’ 전문 |
밝은태양 |
2011/10/22 |
1,602 |