스피루리나란 이름은 ‘나선형처럼 꼬인 생물’이란 뜻이다. 분류학상으로 남조류에 속하는데, 물속에 떠다니는 미세조류의 일종이다. 겉모습은 세균과 비슷하지만 엽록소a를 갖고 있어 고등식물의 성질을 갖는다. 과학자들은 스피루리나 같은 남조류가 35억년 전 지구가 이산화탄소로 덮여 다른 생물이 살지 못할 때부터 있었다고 추정한다.
처음에 스피루리나는 영양분이 많아 주목받았다. 스피루리나는 생물체가 필요로 하는 모든 영양소, 특히 단백질과 녹황색 채소가 갖는 영양성분이 풍부한 고단위 천연 엽록영양소로서 인체에 필요한 5대 영양소와 기타 많은 영양소가 함축되어 있다.
특히, 스피루리나의 구성성분 중 무려 60~70%가 단백질이다. 흔히 단백질이 많다고 여기는 쇠고기가 19%, 콩이 40% 정도인 것과 비교할 때 엄청난 수치다. 더 중요한 점은 그 성분이 양질이라는 점과 소화흡수율이 95% 이상이라는 것이다. 이 때문에 UN식량농업기구는 스피루리나를 ‘미래 식품’으로 지정하였으며 미항공우주국(NASA)에서는 우주식량으로 개발되고 있다. 한국 최초 우주인 이소연씨도 우주식품으로 스피루리나를 복용할 것으로 알려져 인기를 끌기도 했다.
체르노빌 원자력 발전소 사고 뒤 많은 사람이 유산, 백혈병, 암, 갑상선장애, 빈혈, 실명, 면역감퇴 등으로 고통을 받았다. 그 중 어린이의 방사능 장해에 스피루리나가 치료목적으로 사용되기도 하였다. 러시아 보건성의 방사능 연구소에서 이를 관찰하여 인체 내에 축적된 방사능을 체외로 배출시키는 데 스피루리나가 효과적이라는 결과를 얻기도 했다고 한다. 스피루리나는 영양성분이 탁월한 영양제로 인정되었지만 이후로 중금속이나 약물에 위한 신기능 장애에도 효과가 있음이 밝혀진 것이다.
스피룰리나 [Spirulina]
에티오피아 원산이며 클로렐라 등과 함께 미래의 단백질원으로 주목되고 있다. 청록색으로 나선형이며 길이 300∼500㎛, 나비 8㎛이다. 약 30종이 알려져 있으며, 열대 지방의 염호(鹽湖)에 자생한다. 시아노박테리아의 일종으로 해수와 염도가 높고 강한 알칼리성을 지닌 열대지방의 더운 물에서 번식한다. 식물과 동물의 혼합형태이다.
구성 성분은 단백질 60∼70%, 지질 6∼9%, 탄수화물 15∼20%로 이루어져 있다. 그리고 비타민·무기질·섬유소 등을 함유하고 있다. 또 카로티노이드, 클로로필, 피코시아닌 등의 색소가 들어있다. 필수아미노산을 모두 함유하고 있으며, 필수지방산인 리놀렌산, 감마리놀렌산도 풍부하다. 또한 소화흡수율이 95%이상으로 소화가 잘 되는 것이 장점이다.
생명유지시스템(CELSS)과 면역기능이 우수하고 방사능 치료에 효과가 있어 NASA(미국항공우주국)와 일본 과학기술청, 국제 항공우주기술연구소가 우주식품으로 개발하고 있다. 또 FDA(미국식품의약국), WHO(세계보건기구), UNICEF(국제연합아동기금), FAO(국제연합식량농업기구) 등 UN(국제연합) 산하 국제기구들이 안전성을 인정하였다. 러시아에서는 방사능 치료약으로 특허를 받기도 하였다. 최근 건강보조식품으로 이용된다.
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스피루리나가 좋다고 하네요
하늘 |
조회수 : 2,527 |
추천수 : 51
작성일 : 2009-06-25 01:45:06
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- [건강] 스피루리나가 좋다고 하.. 6 2009-06-25
6 개의 댓글이 있습니다.
1. 오롯이
'09.6.25 3:11 AM노약자, 환자에게 좋은 단백질 보충제입니다. 알약으로 되어있는 제품이 먹기도 좋죠.
약간 미역맛이 나긴 하지만 역하지는 않아요. 비타민과 무기질, 미네랄 함량이 좋아
저렴한 가격에 종합영양제를 먹는다고 볼 수있죠.2. docque
'09.6.25 3:12 PM다 좋은데 적정가격에 구입해야 합니다.
할머니들 공짜로 공장 견학시켜 주고
모 박사라는 사람/목사라고 하는 사람들이
강의하고 한박스에 160만원씩 판다고 합니다.
이런분들이 선호하는 제품들 중에
스피루리나/실크펩타이드/흑마늘/흑삼 등이 있죠.3. 시그널레드
'09.6.25 4:26 PM저도 비염에 좋다길래 울 아들 먹이고 있어요.
4. 섬 꽃
'09.6.29 6:09 PM꾸준히는 아니지만,
먹고나서 감기에 잘 걸리지 않았어요.
종합영양제라 할 수 있고, 클로레라보다 철분성분이 많이 함유되어 있어
키 땜시 고민하는 조카에게도 먹이고,
몸이 허약하신 분들에게도 좋다고 되어있네요..
잘 읽어보고 사세요..5. 오롯이
'09.6.29 9:31 PM하와이 근처에서 생산되는 스피루리나 유명메이커가 쇼핑몰마다 가격차이가 좀 있어요.
상표도 똑같은데 가격차가 나는군요. 품을 좀 팔아서 알아보시는 것이 좋아요.
전 500mg 400정짜리 3만 5천원정도에 샀어요.6. 녹차잎
'09.8.29 10:56 AM스피루리나 가 좋단는것 새삼 느깁니다. 친정엄마에게 전화했어요. 꼭 드시라고. 어쩐지 아플때마다 먹으면 몸이 좋더라구요.
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