'하늘사랑님' 께 여쭙니다~꼭 빠른시일안으로 답을 부탁~~^^-

[김정자]

'모모'를 샀거든요~

청국장이 넘 잘된다고 혀서~~^^

그런데 ~사고보니

청국장만들때, 콩 얼마큼씩 하는지가 아무리 찾아도 없어요~

1, 콩의 양을 좀 가르쳐주시길~한 번에 몇컵을 하나요?

    불린콩말고, 처음 물에 담그기전의 콩의 양 말예요

2, '모모'로 청국장을 만들때~콩을 삶지 말고 찌라고하는데~

    하늘사랑님도 삶지않고 쪄서 하시나요?

    언젠가 어느분이 '슬로쿠커'로 콩을 삶는법을 쓰셔서 저는 고맙게 생각하고 그렇게 하는데

   '쿠쿠 청국장기기'를 쓰다가 너무 안되어서 (꼭 한번은 되었음) 이번에 다시 좋다고들 하셔서

   '모모'를 오늘 배달받았거든요.

[하늘사랑]

전 제 이름에 깜짝 놀랬어요.모모는 자리를 많이 안 차지하는 대신 청국장하는데 시간이 많이 걸리고 양이 적으신건 알고 계시죠.전 400밀리 정도의 한 컵을 불려서 압력솥에 넣고 쪄요.사용 설명서로 하시면 정말 잘돼요.청국장이 다 되면 냉장고에서 하루정도 숙성을 시켜서 드시면 더 맛나더라구요.맛나게 해서 드세요.참 과일주도 괜찮더라구요.

[시냇물]

모모가 정말 청국장이 잘 되는지 알려주세요
저도 쿠쿠 이름 믿고 샀는데
진이 찐득하게 나지않고 그냥 그래요..ㅠㅠ
이름뿐인 청국장 시러시러요
원래 청국장은 진이 많이 나야지 좋은것 아닌가요?

[하늘사랑]

혹시 콩때문인지 한번 살펴 보세요.국산콩으로 묵은콩보다 햇콩이 더 잘돼요.전 아적 청국장 실패한적이 없어서리.