올리브유는 짜는 과정에 따라 등급이 정해집니다. 올리브유의 종류에 대한 정보입니다.
다양한 식용 버섯의 사용법에 대해서 알아봅니다.
음식에는 어떤 술을 넣을까요? 청주, 소주, 위스키, 포도주 등 음식에 넣는 술에 대한 정보입니다.
봄 쭈꾸미 가을 낙지 봄 도다리 가을 전어라는 얘기 들어보셨죠? 생선은 맛있는 철이 따로 있습니다.
우리들이 즐겨먹는 조개와 꽃게, 굴의 손질법을 알아보기로해요.
연근이나 우엉 같은 뿌리채소는 윤기가 나야 맛있어 보이죠. 물엿으로 윤기를 더하세요.
계란탕이나 북어국, 떡국 등에 줄알을 쳐야하는데요, 줄알치기 방법입니다.
싱거운 김치보다 김치는 정말 난감하죠? 너무 짠 김치 살려내는 방법입니다.
