생취는 된장이나 고추장에 무쳐도 쌉쌀한 맛이 일품이예요.
된장에 마요네즈를 조금 섞어주면 짠맛은 줄여주면서 고소한 소스가 돼요.
생미역은 살짝 데친 후 초간장에 양념해보세요.
달래를 오이와 함께 무치면 아삭한 촉감때문에 더 좋아요.
반찬으로는 물론 비빔밥에 꼭 들어가는 무생채, 배추김치보다 만들기 쉬운 간단한 김치 종류입니다.
소머즈님의 황금비율이 돋보이는 양념입니다.
겨울철 별미인 톳나물, 두부와 같이 먹으면 단백질까지 보완할 수 있어요.
부드러운 무나물은 어르신들이나 아이들이 먹기 좋은 반찬입니다.
