마늘 장아찌 간장국물 활용법은?
조앤 |
조회수 : 6,422 |
추천수 :
2
작성일 : 2004-06-20 20:19:15
82676
마늘 장아찌 담갔는데요
식촛물 버리고
간장 소금 설탕 물을 함께 끓이고
마늘에 부었더니
간장 국물이 많이 남았는데
이것을 가지고 무엇을 할 수 있을까요?
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2 개의 댓글이 있습니다.
-
'04.6.20 8:50 PM
한 번 끓여서,
마늘짱아찌, 마늘쫑장아찌, 양파장아찌, 고추장아찌(고추엔 간장 추가) 다시 담그세요.글구, 그 간장에 두부나 튀김, 부침개 등 찍어먹으면 무지 맛납니다.
-
'04.6.20 11:27 PM
조기 등 생선찜할 때 국물로 부어보세요.
감칠맛 나요.
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