지인이 밭에서 키운 무청을 줬는데요
김장무 심은거 솎은건가봐요
무청은 열무처럼 연하고 가늘고길고
무는 달렸는데 알타리무 작은것 정도돼요
이걸로 무슨김치를 담아야할까요?
열무처럼 연한줄기라서
지인이 밭에서 키운 무청을 줬는데요
김장무 심은거 솎은건가봐요
무청은 열무처럼 연하고 가늘고길고
무는 달렸는데 알타리무 작은것 정도돼요
이걸로 무슨김치를 담아야할까요?
열무처럼 연한줄기라서
열무처럼 겉절이를 해서 드시거나
삶아 데쳐서 무쳐드시거나
삶아서 된장국을 끓이세요.
연하면 다 맛있어요.ㅎ
그것을 알타리김치처럼 담그면
더 연하고 맛있는 별미예요.
무청김치라고 무청으로 담그는 김치 있어요
무청 2-3일 말려서 데쳐서 나물 해드시고 남으면 냉동 보관하고 드세요