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자유게시판

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냉동실 찹쌀떡 실온에 두면 말랑해지나요?

조회수 : 885
작성일 : 2024-11-03 10:36:28

오늘 오전에 떡집에서 해온 찹쌀떡 낱개로 밀봉된 것 내일 오후나 저녁에 먹으려면 실온에 둘까요?

아님 냉동했다 내일 꺼내면 다시 말랑해지나요?

IP : 125.179.xxx.42
2 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. ㅇㅇ
    '24.11.3 10:46 AM (211.235.xxx.147)

    굳기전 냉동실 들어간찰떡은 해동하면 말랑해져요.
    굳어 들어간건 레인지에 살짝 돌려야하구요

  • 2. ..
    '24.11.3 10:50 AM (211.234.xxx.140)

    오늘 사온 거 내일 드실거면 냉동하셔야죠.
    냉동했다 실온에 서너시간 놔두면 말랑해지는데..처음처럼 그렇게 부드럽진 않아요. 그리고 떡집마다 좀 다른 듯..
    장꼬방, 덩실분식, 강릉참찹쌀떡 등 유명한거 냉동했다 실온 해동 말랑한 차이가 있더라고요.
    떡은 생산 6시간 후 부패 시작.

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