특히 사과요.
깎아놓는데 변색 좀 더 늦추는
방법 있으면 좀 알려주세요.
전 플라스틱 뚜껑에
유리그릇인 락앤락에 넣어두는데
혹 보관 용기로 조금 나아질 방법 있나요.
설탕물에 담갔다가 꺼내서 밀폐용기에 보관해요.
설탕물 옅게 타서 헹거서 ..두셈
베이킹소다로 닦고,
껍질째 먹도록 잘라둡니다.
껍질 벗겨둔 것과 확실히 비교될 정도로
색깔 변하시 않습니다.
물 한컵당 1/8tsp 소금을 녹인 뒤 깎은 사과를 몇 분간 담가놨다 맑은 물에 헹군 뒤 보관용기 안에 보관해보세요. 소금 맛 안나면서 설탕, 꿀, 레몬즙 등둥보다 훨씬 효과 좋습니다.
그런 방법들이 있군요.
세 분 답변 감사해요~