5월 초 여수에 다녀왔어요.
다들 간다는 항일암 거의 다가서 있는 전복죽 집입니다.
여수 지인이 이곳에 오면 꼭 먹어보라며 예약을 해줬답니다.
코앞의 향일암은 유명 관광지임에도 불구하고 계획에 없다고 안감.
이것은 전복죽 시키면 따라 나오는 해산물들이에요.
주객이 전도된 것 같은데... 아주 맛있게 먹었지요.
다른 곳에서 먹어본 것과는 식감이 달라요. 싱싱하고 아주 쫄깃합니다.
접시에 까놓은 것과는 또 다른 맛의 껍질 채 있는 자연산 우니. 더 달고 촉촉했어요.
내친김에 전복까지 주문. 반은 회로 나오고, 반은 익힌 거였어요. 익힌게 더 부드럽고 향이 좋음
먹다가 남긴 전복내장을 함께 넣고 섞으니 더더욱 진한 풍미가 나는 전복죽이 되었어요.
영양 충만했던 한끼였습니다.
아와비 전경~~~
