뜨겁지 않은 적당히 따듯한 순두부
이 오이무침이 예술이네요, 큼직큼직 썰어 바로 무친듯한..너무 맛있어요
주인공인 순두부보다 더 손가게 만들던 콩비지. 멸치를 함께넣고 끓였더라구요 이거이거 따라해보려구요~
김치가 어찌나 시원하고 맛이 깊던지..갓 향이 나는걸 보니 함께 담궜나봐요
살짝 찐 꽈리고추무침. 슴슴하고 칼칼한게 입맛당기네요
이 가지무침도 세번리필~가지 한조각 크기가 완전 큼직하다는..
무말랭이 요거 먹고 함 따라해봐야겠다는 의욕이 불끈!
순두부에 함께 넣어먹는 양념장~저거 들깨맞죠? 완전 듬뿍.. 모든 반찬도 큼직한 크기에 들깨듬뿍~ 바로 무쳐나오는 듯한 그 맛.. 며칠 피로를 확 날라가게 만드는 환상의 밥상였답니다
서울 분점이 예술의 전당 앞 백년옥이라네요 이제야 알았다는.. 그런데 반찬종류와 가짓수도 다 틀리네요. 서울분점 반찬도 맛있다고들 하던데 여기 속초 분점이 더 내공이 깊은듯합니다. 아 또 가고 싶어집니다~~