올챙이 국수와 콧등치기 국수

[현명한 선택]

이번에는 저희 고향에서 유명한 음식을 소개할까 합니다.
전 아라리의 고장 정선이 고향입니다.

그 곳에 가면 올챙이국수와 콧등치기 국수를 꼭 드셔보세요?

그 유래는 이렇습니다.

올챙이 국수는 옥수수전분으로 만든 묵의 일종입니다.
묵이라 하기는 너무 작습니다. 그 모양이 올챙이 같이 생겨 올챙이국수라고 부릅니다.
이는 성형과정에서 어쩔 수 없이 일어나는 현상입니다.

콧등치기 국수라~~ 왜 하필 콧등치기 국수일까요?

콧등치기 국수라고 명한 이는 시인입니다.
국수를 먹다보면 워낙 쫄깃하다 보니 한꺼번에 후루룩 먹다보면 마지막 부분이 콧등을 친다하여 콧등치기국수라고 합니다. 원료는 메밀입니다.

정선에 가시면 한 번 드셔보세요?

그리고 메밀전병 등 맛있는 먹거리 많이 있습니다.

요즘 5일장 관광열차가 운행하고 있습니다. 일자는2,7일이며

시골 장도 구경하고, 먹거리도 먹고, 레일바이크도 타고, 동굴도 구경하고... 아무튼 정선구경 하루에 끝내기 아깝습니다.

오는 종종 절경도 구경하실 수 있는 것은 덤이라고 보면 됩니다. .

[로메슈제]

정선가서 황기족발이랑 콧등치기 국수 먹었는데 황기족발 정말 맛있던데요 ㅎㅎ